Viagem – Melhores restaurantes em Jaipur, Índia: Onde comer na Pink City

Viagem   Melhores restaurantes em Jaipur, Índia: Onde comer na Pink City

A capital do Rajastão é o destino perfeito para quem gosta de comer bem. Os melhores restaurantes em Jaipur apresentam a alta gastronomia indiana e internacional, combinada com uma decor de tirar o fôlego. Abaixo, reuni meus lugares preferidos da cidade. Confira:

Melhores restaurantes em Jaipur na índia

Sou uma fã assumida do ato de comer bem e acredito que a experiência vá muito além do paladar. Além do melhor da culinária indiana, a cena gastronômica de Jaipur traduz a burbulhante atmosfera cosmopolita da cidade. Aqui, em um único restaurante, é possível encontrar pratos típicos do país e também versões autorais da gastronomia italiana, chinesa, mexicana e continental.

Combine isso com ambientes elegantes, boa música, uma arquitetura sofisticada e você terá a equação perfeita que traduz a minha experiência na Pink City. Vamos aos meus preferidos:

1. Bar Palladio e Caffé Palladio

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Caffé Palladio. Clique aqui para ler o nosso Guia Jaipur, com as melhores dicas para começar a preparar sua viagem. Veja muitas dicas bacanas de moda, estilo em beleza em nosso Instagram: @fashionbubblesoficial

Possivelmente os restaurantes mais instagramáveis da cidade, tanto o bar quanto o café são destinos obrigatórios para os bon vivants.

A atmosfera do Caffé Palladio é inspirada na obra Il Gatopardo, do diretor italiano Luchino Visconti, um mundo de palácios banhados pelo sol e jardins perfumados. Essa pegada se traduz em paredes rosé pintadas à mão com delicadeza e um menu baseado na tradicional gastronomia siciliana.

Viagem   Melhores restaurantes em Jaipur, Índia: Onde comer na Pink City

Melhores restaurantes em Jaipur: Bar Palladio

No bar, você encontrará paredes azuis e uma ode ao estilo e culinária italiana, vistas sob o prisma de um mundo de sonhos de Mughal. Esse é o ponto de encontro da jet set internacional e um dos melhores lugares para as noites de Jaipur.

O Palladio Bar fica no Hotel Narain Niwas e o café fica na mesma rua, porem há uma distância considerável entre os dois. Por isso, atenção redobrada na hora de colocar o destino no uber, ok?

Site: www.bar-palladio.com/caffe

2. Baradari

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Foto: Edmund Sumner/Reprodução

Fine dining imperdível, o Baradari fica dentro do Palácio da Cidade e o menu traz pratos indianos, italianos e releituras incríveis das tradicionais street foods do país. A experiência fica ainda mais completa à noite, quando as luzes iluminam o pavilhão de mármore e deixam as colunas douradas do bar ainda mais bonitas.

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Preservando características originais do palácio, o projeto premiado levou 18 meses para ser concluído e já recebeu o selo de aprovação da Condé Nast Traveller. Os proprietários do empreendimento são os amigos Samir Kasliwal – do Gem Palace – e Padmanabh Singh, o marajá de Jaipur.

Dica: não deixe de experimentar o sorvete de rosas (Apple Jaleebi) e o Mozzarella Kachori, são os meus favoritos.

3. Niros

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No coração da M.I Road, o Niros é um dos restaurantes mais tradicionais da cidade. Lá você encontra pratos típicos de diversas regiões da Índia, com um preço bem honesto e atendimento rápido.

Almoce por lá e aproveite a tarde para explorar as lojas da rua. Gem Palace, Parampara e Khadi India são excelentes opções!

4. Blue Tokai Coffee Roasters

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Presente nas principais capitais da India, o Blue Tokai é uma rede de cafés fundada em 2012 e uma ótima opção para quem quer variar um pouco nos sabores. O menu traz pratos bem internacionais e moderninhos como bowls variados, sanduíches, waffles e tartines.

É o meu lugar preferido para trabalhar (um dos poucos lugares com wifi ótima) e relaxar. A playlist tem várias músicas brasileiras, com ambiente aconchegante e atendimento excelente. Todos os cafés são produzidos na casa, da torra à moagem e você ainda pode comprar os blends para levar na mala.

Dica bônus: F Bar & Lounge

Viagem   Melhores restaurantes em Jaipur, Índia: Onde comer na Pink City Imagem: Reprodução

Não é exatamente um restaurante, mas vale a dica para quem quer ver um pouco da cena noturna de Jaipur. Localizado no rooftop do Golden Tulip, o F Bar é um mix de baladinha com restaurante e tem um menu enxuto, porém bem gostoso.

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A entrada do F Bar

Na parte interna você encontra o bar e a pista de dança, enquanto o terraço conta com piscina, muitas luzes, mesas e sofás. O público é bem jovem, com muitos indianos e alguns turistas.

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Publicação: 11 de janeiro de 2019

AUTOR

Francieli Hess é formada em Design de Moda pela UDESC e já estudou Cultura e Progettazione della Moda em Florença. Trabalha como estilista freelancer em Florianópolis e é apaixonada por criação, história, branding e comunicação. Instagram: @fvhess

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