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chá de cúrcuma:

Ajuda a dormir e melhora o humor. Veja como fazer!

A cúrcuma é uma planta muito versátil na culinária brasileira. Isso  porque, além de ser usada como um tempero marcante, também é utilizada  para produção de chá

Porém, pouca gente sabe sobre os diversos benefícios que o chá de cúrcuma oferece à saúde. Essa planta medicinal é da mesma família do gengibre. Por isso, muitas vezes, a aparência pode até confundir.

Antigamente, o sistema de saúde indiano, chamado Ayurveda, utilizava o chá de cúrcuma como um método de tratamento para diversos problemas de saúde.

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Para o que serve o chá de cúrcuma?

Foi encontrado na planta um grupo chamado curcuminóides, que que atuam como antioxidantes poderosos. Além disso, a curcumina, componente da cúrcuma, também é antidiabética e anti-inflamatória

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Alguns benefícios do chá de cúrcuma:

1

Possui poucas calorias

2

Melhora o humor

3

Ajuda a dormir

4

É rico em nutrientes

5

Fortalece a saúde do coração

6

Possui bioativos

7

É um corante natural

Pode tomar chá de cúrcuma todos os dias?

Embora seja um produto que ofereça benefícios à saúde, a cúrcuma é  levemente tóxica. Portanto, tome cuidado com a quantidade ingerida.

Estudos apontam que a quantidade ideal de consumo diário não deve  passar de 10 gramas por dia. Sendo assim, pode tomar chá de cúrcuma  todos os dias, porém, de forma maneirada.

Quem não pode tomar chá de cúrcuma?

Apesar de ser uma bebida natural, alguns grupos de pessoas precisam  ficar atentas durante o consumo, por exemplo, não se sabe se o chá de cúrcuma é seguro para grávidas e  lactantes.

Além disso, algumas pessoas possuem alergia à curcumina e assim, também devem evitar a  ingestão da planta e consequentemente do chá.

Como fazer chá de cúrcuma?

Chá de cúrcuma fresca e inteira

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1. Em primeiro lugar, corte um pedaço de 2,5 cm da cúrcuma em fatias finas; 2. Em seguida, coloque as fatias em uma xícara (237 ml) de água; 3. Coloque a mistura para ferver; 4. Agora, desligue o fogo e aguarde cerca de 5 minutos; 5. Por fim, basta coar a bebida e tomar.

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Chá de cúrcuma em pó

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1. Coloque uma xícara de chá (237 ml) de água para ferver; 2. Desligue o fogo e acrescente uma colher de chá de cúrcuma; 3. Deixe descansar por 5 minutos; 4. Consuma sem coar.

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