Amigos à Mesa – Um banquete feito por chefs famosos em sua casa!

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Que tal ter em sua casa um verdadeiro banquete assinado por um chef famoso? Para tornar sua noite simplesmente inesquecível, seja com amigos ou com aquela pessoa especial, o Amigos à Mesa, propõe uma experiência de requinte e prazer gastronômico.

Muito mais que um club de assinaturas, é sobretudo um compromisso com o prazer de saborear, de experimentar o novo, de vivenciar culturas de outros países, todos os meses, sem sair de casa! Composto por uma refeição completa em 5 etapas: couvert, petisco, entrada, prato principal e sobremesa, sempre criadas por um renomado chefe de cozinha.

O banquete gourmet começa com couvert e petiscos, que podem ser compartilhados entre os amigos. Depois, à mesa, entrada, prato principal e sobremesa. São sempre 3 diferentes opções, uma sempre vegetariana, para cada etapa do menu. O anfitrião, seja no modelo club de assinatura, seja na compra avulsa, não precisa necessariamente adquirir todas as etapas do cardápio. Aliás, pode-se optar pelos pratos e quantidades que mais agradar ao paladar e apetite de seus convidados. Claro que, como boas anfitriãs, as sócias sugerem o menu completo, que custa R$ 99 no club e R$ 119 na compra avulsa.

Nós do Fashion Bubbles participamos de uma degustação e os pratos são simplesmente divinos, o filé mignon, seguramente estava entre um dos melhores que já degustamos.

Amigos à Mesa banquete em casaAmigos à Mesa, uma experiência de requinte e prazer gastronômico

Os alimentos são ultracongelados e embalados com alta tecnologia para conservar todas as características. Os produtos chegarão até o cliente em processo de descongelamento, sem, contudo, alterar suas propriedades e tampouco o sabor de cada alimento.

Ao anfitrião, cabe apenas aquecer o prato, seguindo as instruções ricamente detalhadas que seguem nas etiquetas dos produtos, para garantir um entendimento maior, todas as explicações chegam também em pdf no e-mail do cliente.

A própria embalagem que acondiciona as iguarias já produz um belíssimo impacto para quem recebe, uma particularidade que as sócias Andreza e Cris, priorizaram, pensando que a experiência também pode ser um presente original e encantador, perfeito para aniversariantes, no Dia das Mães, Namorados, comemoração de bodas e demais datas especiais. Todos os detalhes são criados para tornar não somente a data especial, mas para todos que participam da experiência um momento único.

Inicialmente, o e-comerce atenderá apenas em SP capital e ABC, mas sua expansão para outras capitais do país já está prevista.

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Um ótima opção de presente para datas comemorativas. Preciosismo nos detalhes; a mini garrafinha que leva o molho, a pequena embalagem que carrega temperos e enfeites dos pratos, tudo é composto de charme e estilo, afinal, a dupla sabe que seu cliente é exclusivo e singular!

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=Of2y2xUSjBU]

Sobre as sócias

Uma é formada em Publicidade e Propaganda com MBA em Marketing e Vendas. Andreza  Santana morou nos EUA e na Europa, teve uma sólida carreira ascendente em 17 anos de MKT, Novos Negócios e Inovação em empresas de renome internacional.

A outra é advogada e psicóloga. Durante 30 anos, sua vida profissional foi dedicada a área de Pessoas e Administração Corporativa. Cristiane Craveiro sempre foi detalhista e anfitriã dedicada nas reuniões de amigos e família.

Da longa amizade entre ambas, seus encontros regados a excelentes comidas e bebidas, da paixão pela gastronomia e pela arte de “servir bem”, nasceu a ideia da Amigos à Mesa, a primeira empresa do Brasil a entregar na casa das pessoas um verdadeiro banquete composto por 5 etapas; couvert, petisco, entrada, prato principal e sobremesa, criado por um renomado chefe de cozinha.

Amigos à Mesa

Uma nova forma de receber e confraternizar

O chef convidado, que assina os menus nos próximos 6 meses, é o talentoso Luiz Filipe Jacob, de 26 anos, com passagens por NY, Itália e Caribe onde trabalhou em importantes restaurantes, e foi premiado nos EUA. De volta ao Brasil, foi eleito top 8 Masterchef profissional do país.

Já são 4 menus programados! Até agosto, o menu é brasileiro, em setembro, será francês, em outubro, italiano e novembro, espanhol. Aguardem novidades especiais para o Natal.

Pensando em uma experiência ainda mais sensacional, O Amigos à Mesa também oferece um serviço de aluguel de mesa posta, composto por uma combinação exclusiva de caminhos, pratos, talheres, taças e guardanapos que levarão o clima perfeito até a casa do cliente ou onde ele preferir receber sua refeição. Os pratos também podem ser harmonizados com vinhos e cervejas artesanais cuidadosamente combinados com o menu do mês.

Banquete em casa Amigos à Mesa
O Cardápio Brasileiro é composto de:

Couvert:
Pães Artesanais de torresmo e francês, patê de alho, patê de queijo e manteiga aromatizada de tomate seco

Pestiscos:
Damasco Marinado em cachaça envolto em bacon crocante
Toast com babaganush de Jiló
Crostini de Gorgonzola com cebola caramelizada

Entradas:
Barriga de Porco Crocante com molho de limão siciliano e alho assado com espinafre sautée
Brochette de lagostim com vinagrete de frutas cítricas e aiöli negro
Mini Provoletta com compota de tomate

Pratos Principais:
Mignon com Molho de Café, terrine de batata doce e cenoura com chips de banana da terra e abobrinha grelhada
Abadejo grelhado com purê de batata baroa e tomate na brasa com crisp de couve
Polenta Cremosa com ragu de legumes e parmesão gratinado

Sobremesas:
Mousse de queijo com coulis de goiabada e castanha de caju tostada
Bolo de coco gelado com doce de leite e nozes no pote
Torta invertida de banana com especiarias e calda de caramelo com cachaça

Amigos à Mesa, um novo motivo para reunir pessoas e comemorar bons momentos!

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=lF80GDfMi0k]

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