14 influenciadores de gastronomia para seguir e aprender receitas deliciosas
De Dani Choma a Jucenha, conheça influenciadores de gastronomia que compartilham receitas para inspirar seus seguidores a cozinharem delícias
Antigamente, a cozinha era dominada pelos livros de receita. Cada casa tinha ao menos um exemplar, muitas vezes manchado de farinha ou com páginas marcadas pelas receitas favoritas da família. Hoje, a história é diferente: com a popularização da internet e das redes sociais, os livros deram espaço para tutoriais, posts criativos e dicas compartilhadas por influenciadores de gastronomia.
Afinal, eles não só ensinam a preparar pratos deliciosos, mas também inspiram com sua paixão pela culinária. Então, se você está em busca de novas ideias para surpreender na cozinha ou simplesmente quer aprender a fazer algo novo, esta lista é para você. Aqui estão 14 influenciadores que conquistaram a internet com receitas, carisma e, claro, muito sabor.
1) Cheff Otto
Otto Vitelleschi, mais conhecido como Cheff Otto, começou sua jornada na culinária de forma inesperada: aos 16 anos, ele queria visitar sua namorada na Alemanha e, sem apoio financeiro, decidiu vender comida para arrecadar dinheiro.
Assim, a ideia, que começou como uma necessidade, logo se transformou em uma paixão e, mais tarde, em uma carreira de sucesso. Hoje, Otto é um dos maiores influenciadores de gastronomia no Brasil, com mais de 8 milhões de inscritos no YouTube, 2 milhões no Instagram e 5 milhões no TikTok.
Ele compartilha receitas acessíveis, dicas e desafios gastronômicos, sempre valorizando a paixão pela cozinha que aprendeu com sua avó.
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2) Dani Choma – influenciadores de gastronomia
Já imaginou fazer um brigadeiro de chuchu? Foi assim que Dani Choma, natural de Irati (PR), chamou a atenção nas redes sociais. Inicialmente, ela cursava Biomedicina com o sonho de abrir uma clínica de estética, mas a descoberta da gravidez da Jade em 2019, combinada com o início da pandemia, a levou a gravar conteúdos sobre gestação.
Ao compartilhar suas experiências, ela rapidamente se conectou com outras grávidas, o que impulsionou o crescimento de suas redes sociais. No entanto, começou a diversificar seu conteúdo, incluindo receitas criativas.
Atualmente, aos 26 anos, cursa pâtisserie pela Le Cordon Bleu e consagrou-se na lista de maiores influenciadores de gastronomia do país, com quase 5 milhões de seguidores no Instagram e cerca de 10 milhões no Tik Tok.
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3) Rafael Camatta
Formado em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de Juiz de Fora e residente de Barra Mansa – RJ, esse influencer de gastronomia sempre teve uma paixão pela culinária, e, com o tempo, a responsabilidade de preparar o almoço de domingo na família acabou caindo em suas mãos.
Desde o início da pandemia, ele começou a compartilhar vídeos de receitas, que rapidamente chamaram a atenção, inclusive da apresentadora Ana Maria Braga.
Ele já acumulou um vasto repertório de receitas práticas e simples, apresentadas em vídeos diretos e de fácil compreensão, estimulando cada vez mais pessoas a se aventurarem na cozinha. Atualmente, ele conta com mais de 1 milhão de seguidores no Instagram e mais de 800 mil no TikTok.
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4) Alice Faz Pão – influenciadores de gastronomia
A vida de quem mora sozinho e precisa cozinhar pode ser desafiadora, especialmente se você não suporta comer a mesma refeição repetidamente por dias a fio. Então, encontrar uma receita pequena, que sirva apenas uma pessoa torna-se uma verdadeira missão. Imagina ter influenciadores de gastronomia só para resolver esse problema?
Assim, Alice Santigo, conhecida nas redes sociais como Alice Faz Pão, ganhou destaque online ao se aventurar em receitas voltadas para porções individuais. Atualmente, seu perfil conta com mais de 210 mil seguidores no Instagram, mais de 500 mil no TikTok e mais de 30 mil inscritos em seu canal no YouTube.
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5) Downlicia
Gabriel Bernardes é um carioca que se tornou um fenômeno nas redes sociais ao compartilhar diversas receitas, incluindo os populares brigadeiros gourmet. Aos 25 anos, Gabriel, que possui Síndrome de Down, lançou sua própria marca, a Downlicia. Além disso, em 2017, começou a produzir conteúdo para a internet.
Seu sucesso é impressionante: ele acumula mais de 250 mil seguidores no Instagram e 1 milhão no Tik Tok, consolidando-se como um nome importante na lista de influenciadores de gastronomia. Em seus vídeos, ele compartilha receitas simples e adora reproduzir pratos que descobre em restaurantes e que aprecia.
Desse modo, Gabriel e sua família não veem a representatividade de seu trabalho como uma luta, mas sim como uma maneira leve de abordar temas relevantes e mostrar sua autonomia.
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6) Mah Perez – influenciadores de gastronomia
Mah Perez é mais uma das influencers que destacou no universo da gastronomia com suas receitas simples e deliciosas. Desde 2014, ela tem se dedicado a compartilhar seu amor pela culinária na internet. Embora tenha um canal no YouTube com mais de 600 mil inscritos, atualmente se concentra em produzir conteúdos para o Instagram.
Nesta rede social, já acumula mais de 800 mil seguidores, além de contar com mais de 230 mil no TikTok. Com um estilo autêntico e acessível, oferece uma variedade de receitas práticas, reviews de restaurantes e dicas de como preparar pratos incríveis com orçamentos reduzidos.
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7) Rui Morschel
Esse integrante da lista de influenciadores de gastronomia ganhou notoriedade após sua participação na 5ª temporada do MasterChef Brasil, em 2018. Embora tenha começado a jornada nas redes sociais com cerca de 150 mil seguidores, foi durante a pandemia que seu perfil explodiu.
Como resultado, tem mais 1 milhão de fãs no Instagram, 43 mil no YouTube e cerca de 550 mil no TikTok. Apesar da formação em engenharia, Rui sempre sonhou em trabalhar com gastronomia. Inclusive, antes mesmo do MasterChef, ele já postava receitas e dicas em seu perfil paralelo, Fino do Boi.
À medida que se estabeleceu como cozinheiro profissional, começou a aprimorar seu modelo de ensino, proporcionando um espaço acessível e inspirador para os amantes da culinária.
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8) Bianca Amor de Casinha – influenciadores de gastronomia
É uma influenciadora de Ibiúna, no interior de São Paulo, cuja paixão pelo rosa é evidente em sua casa e, especialmente, em sua cozinha, repleta de itens nessa cor. Durante a pandemia, ela conquistou a internet ao compartilhar receitas simples e até vídeos em estilo ASMR, encantando seus seguidores com sua naturalidade.
Inicialmente, ela gravava vídeos para ajudar seu marido na venda de aparelhos celulares, mas, com o tempo, descobriu seu talento e paixão por criar conteúdo. Um amigo sugeriu que ela aparecesse nos vídeos, mas Bianca, tímida, começou fazendo dublagens apenas para descontrair.
Nesse sentido, foi a pedido de sua irmã que decidiu compartilhar um dia na sua casa. Agora, possui quase 7 milhões de seguidores no Tik Tok, cerca de 100 mil inscritos no YouTube e mais de 1,5 milhão no Instagram.
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9) Rolê de Vegano
Leo Kazuya, conhecido nas redes sociais como Rolê de Vegano, é um dos influenciadores de gastronomia vegana mais conhecidos. Isso porque possui uma abordagem que visa democratizar o acesso à culinária vegana, Léo se destaca por transformar receitas tradicionais em versões veganas, mantendo o sabor e a praticidade.
Além disso, um dos charmes de seu conteúdo é a presença frequente de sua “bachan” (avó), que adiciona um toque especial às suas publicações. Atualmente, acumula mais de 500 mil seguidores no TikTok e mais de 440 mil no Instagram.
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10) Eloá Almeida – influenciadores de gastronomia
Eloá Almeida é uma influenciadora digital que se destacou nas redes sociais com seu bordão icônico “limão caldudo”, que rapidamente se tornou viral. Ela compartilha uma ampla variedade de receitas, que vão desde doces e salgadas até opções simples, mais complexas, baratas e até caras.
Dessa forma, sua versatilidade na cozinha e seu carisma fizeram dela uma figura proeminente entre os influenciadores de gastronomia. Atualmente, ela acumula impressionantes 1,5 milhões de seguidores no Instagram e 3,5 milhões no TikTok, tornando-se uma referência para quem busca inspirações culinárias.
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11) Patricio Carvalho
PatricioCarvalho21 nas redes sociais, conta com quase 5 milhões de fãs no TikTok, mais de 3 milhões no YouTube e também mais de 3 milhões no Instagram.
Pai de três filhos, é reconhecido como um dos principais influenciadores de gastronomia sobre churrasco, acompanhamentos e receitas práticas. No entanto, sua popularidade cresceu após viralizar com vídeos em que compra ingredientes por preços acessíveis e prepara receitas deliciosas.
Atualmente, também faz sucesso respondendo aos pedidos dos seguidores por desafios, como “duvido uma receita para a família toda com menos de 40 reais.”
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12) Bia Araújo – influenciadores de gastronomia
Bia Araújo é uma influenciadora acreana que vem se destacando no nicho de gastronomia. Por exemplo, no TikTok possui mais de 4,7 milhões de seguidores, encantando seu público com receitas irresistíveis, que variam de doces e salgados do dia a dia a opções mais especiais.
No Instagram, onde conta com mais de 340 mil seguidores, não apenas compartilha pratos deliciosos, mas também mostra seus looks e fala sobre sua transição capilar, criando uma conexão ainda mais forte com sua audiência.
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13) Mohamad Hindi
Nascido em uma família libanesa e muçulmana de comerciantes, Mohamad Hindi é mais um dos influenciadores de gastronomia que ganharam visibilidade no MasterChef. O participante da primeira edição, em 2014, lançou seu canal no YouTube em março de 2016.
Com mais de 1 milhão de seguidores no Instagram, 1 milhão no TikTok e mais de 3 milhões de inscritos em seu canal no YouTube, Mohamad compartilha uma variedade de receitas, desde pratos simples como macarrão instantâneo e pão de queijo até delícias mais elaboradas como bisteca fiorentina e ravióli de gema.
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14) Jucenha – influenciadores de gastronomia
Jucenha, como se apresenta, é uma influenciadora que se destaca por compartilhar uma gastronomia prática, com um foco especial em receitas saudáveis, muitas vezes veganas. Entre seus pratos mais populares estão os cookies de pasta de amendoim e a focaccia decorada.
Com uma abordagem que valoriza a diversidade na culinária, é ideal para aqueles que estão começando na cozinha e buscam facilitar o processo. Dessa maneira, seu estilo de “cozinha descomplicada e divertida” atrai um público crescente, acumulando mais de 680 mil seguidores no TikTok, 270 mil no Instagram e cerca de 90 mil no YouTube.
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Conclusão
Enfim, seguir influenciadores de gastronomia é uma forma prática e divertida de descobrir receitas incríveis e aprender técnicas culinárias sem sair de casa.
A partir de estilos diferentes, essas personalidades mostram que cozinhar pode ser acessível, criativo e, acima de tudo, delicioso. Então, escolha seus favoritos, pegue sua panela e comece a preparar pratos incríveis hoje mesmo!
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