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Receitas de Halloween

Receitas de Halloween

Para quem não sabe, a cozinha é um dos lugares preferidos da bruxa, pois a culinária nada mais é do que a transformação mágica dos ingredientes. Por isso, aproveite nossas dicas de receitas de halloween e prepare as gostosuras para os seus monstrinhos!

Veja ótima matéria: Gostosuras e travessuras – Cupcakes para o Halloween.

Receitas de Halloween

Receitas e decoração para as comidinhas de Halloween

Receitas de Halloween
Aranhas, fantasmas e bruxinhas para decorar as mesas de Halloween. Fotos: Drops

Receitas de Halloween Receitas de Halloween
Cupcakes de Halloween. Fotos: Country Living e Cake Picture Gallery . Veja mais fotos de Cupcakes para o Halloween.

Cardápio “Horripilesco”

Receitas de Halloween

Doce de abóbora

Ingredientes:
1 abóbora moranga média
2 pratos fundos de açúcar
2 xícaras (chá) de coco ralado

Modo de Preparo:

Descasque a abóbora, corte-a em pedaços e coloque em uma panela. Adicione 1 copo de água, leve ao fogo e deixe cozinhar por 40 minutos até que esteja bem macia. Assim que estiver cozida, retire do fogo e bata no liquidificador. Em seguida, coloque a mistura em uma panela, adicione o açúcar e leve ao fogo. A proporção entre a massa de abóbora e o açúcar deve ser a mesma. Tampe parcialmente a panela, reduza o fogo e deixe a mistura cozinhar, mexendo sempre até que o doce esteja soltando do fundo da panela. Antes de açucarar, junte o coco ralado, misture e retire do fogo. Despeje o doce em uma assadeira untada e deixe esfriar. Em seguida, corte em quadradinhos. Se preferir, polvilhe com coco ralado.

Receitas de Halloween

Decoração Halloween

Para o glacê real:
- 4 claras
- 750 g de açúcar impalpável
- 2 gotas de essência de limão ou 1 pitada de ácido cítrico
- Corante alimentício da cor desejada, líquido ou, de preferência, gel.

Para a bolacha maisena:

- Bolachas maisena
- Doce “beijinho” pronto (1 colher – sopa – rasa para rechear)
- Chocolate branco e preto para banhar
- Glacê real colorido para decorar

Para a bolacha Maria:

- Bolacha tipo Maria
- Chocolate preto e branco para banhar
- Glacê real colorido para decorar

Para a aranha:

- 1 lata de brigadeiro pronto
- 10 colheres (sopa) de biscoito doce triturado (farinha)
- Pasta americana na cor marrom (tinta com corante alimentício)
- Chocolate preto derretido (para  banhar as patinhas e passar no corpo da aranha)
- Chocolate em pó ou pó de café para polvilhar sobre a aranha

Para os túmulos:

- 7 colheres (sopa) de leite condensado
- 7 colheres (sopa) de biscoito doce triturado (farofa)
- 7 colheres de chocolate branco derretido
- 7 metades de nozes trituradas no pano

Para o chapéu de bruxa:

- Copinhos de sorvete
- Doce “brigadeiro” pronto ou glacê real
- Glacê real branco preto e azul.
- Bolacha doce redonda

Modo de Preparo

Para o glacê real:

Bata bem as claras em neve. Diminua a velocidade da batedeira e acrescente o açúcar em colheradas. Adicione a essência de limão ou o ácido cítrico. Bata por, pelo menos, 5 min. O segredo é bater bem e deixar o glacê firme. Para colorir, use o corante alimentício.

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Para a bolacha maisena:

Espalhe e faça uma camada de 0,5 cm x 1 cm sobre uma bolacha.

Cubra com a outra, aperte levemente e banhe no chocolate. E, com o glacê real, faça bruxinhas, morcegos, etc.

Para a bolacha Maria:

Banhe as bolachas no chocolate da cor desejada. Faça os desenhos (caretas) com o glacê real em cores contrastantes.

Para a aranha:

Misture o brigadeiro com a farinha de biscoito, com as mãos untadas com manteiga. Faça bolinhas grandes (do tamanho de uma colher de café) para a cabeça da aranha e bolinhas pequenas (do tamanho de uma colher de chá) para o corpo.

Para as patinhas, faça seis rolinhos de pasta americana. Deixe secar. Banhe no chocolate e “cole” no corpo da aranha com chocolate derretido. Com um pincel, passe chocolate derretido por todo o corpo da aranha. Polvilhe chocolate em pó ou pó de café.

Rendimento: 22 aranhas

Para os túmulos:

Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa. Unte com manteiga um saco plástico transparente aberto. Espalhe a massa numa parte do saco e com a outra cubra. Abra a massa com um rolo na espessura de 0,5 cm. Faça um molde do túmulo numa cartolina ou papel.

Para o chapéu de bruxa:

Com uma tesoura, corte os copinhos de sorvete para formar o “cone” (deixando torto um lado) do chapéu da bruxa. Recheie com brigadeiro ou glacê real. Coloque sobre a bolacha e “pinte” com o glacê preto. Deixe secar e faça a faixa do chapéu com glacê azul.

Batida de sangue vampiresca

Receitas de Halloween

É preciso:

2 iogurtes naturais;
1 pacote de morangos (ou amoras) congelados.
cubos de gelo;
sorvete de morango.

Como fazer:
1 – Mistura os iogurtes e os morangos na batedeira.
2 – Coloca tudo em copos;
3 – Põe por cima uma colher de sorvete em cada

Mão Cortada

Receitas de Halloween

É preciso:

1 luva de borracha limpa, daquelas de plástico transparente;

Gelatina de morango (ou qualquer outra que tenha cor vermelha);

1 tesoura pequena.

Como fazer:

1 – Prepare uma gelatina de morango utilizando apenas ¾ da água que se indica nas instruções de preparação.

2 – Assim que a gelatina tiver arrefecido, despeja-a dentro da luva de plástico e coloca-a dentro do congelador.

Tome cuidado para não deixar a mão achatada contra qualquer coisa que já esteja no frio, porque se isso acontecer, perdes o impacto artístico.

3 – Quando a gelatina estiver solidificada, corta a luva à volta com uma tesoura pequena.
Deixa a tua obra de arte no freezer até à hora de servir!

Mão Cortada no gelo

Receitas de HalloweenReceitas de Halloween

A idéia é a mesma da mão cortada.

Só que, em vez de encheres a luva com gelatina, enches a mesma com água. Quando estiver bem solidificada, retiras a mão do congelador e metes dentro do recipiente do sumo em vez dos habituais cubos de gelo!

Bolo de Halloween

Receitas de Halloween

• 1 xícara de creme de arroz
• 4 colheres (sopa) de açúcar cristal para polvilhar
• 1 colher (sopa) de casca de laranja ralada
• 1 ovo
• 1 xícara de abóbora cozida e amassada
• ½ colher (chá) de gengibre ralado
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 xícara de açúcar
• ½ xícara de maisena ou fécula de batata

Peneire os ingredientes secos. Bata o ovo, junte o açúcar, casca de laranja ralada, gengibre ralado e abóbora. Misture e adicione aos ingredientes secos e bata bem. Coloque a massa em forma de pão (untada e enfarinhada), polvilhe a superfície com o açúcar cristal e asse em forno médio pré-aquecido. Enfie um palito no bolo para ver se está assado.

Fantasmas de Halloween

Receitas de Halloween

Ingredientes
2 claras
½ chávena de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
Palitos e chocolate preto q.b.

Preparação
- Pré-aquecer o forno a 2000C. Forrar um tabuleiro com papel vegetal de cozinha e reservar.
- Pôr ao lume uma panela com água. Por cima colocar uma taça (resistente ao calor para fazer banho-maria) com o açúcar e as claras. Mexer com uma vara de arames até derreter o açúcar.
- Retirar do lume, adicionar a essência de baunilha e bater com a batedeira elétrica até ficarem as claras em castelo.
- Transferir o preparado para um saco de pasteleiro. Colocar um palito no tabuleiro e fazer o desenho do fantasma, de modo a apanhar o palito. Repetir até acabar o merengue. Levar ao forno.
- Para a decoração, derreter um pouco de chocolate preto e desenhar os olhos e a boca (na revista sugerem colocar nos olhos aquelas “bolinhas prateadas” usadas para enfeitar os bolos).

Outros Cardápios

Receitas de Halloween

Salada de Halloween
Calorias: 80 a porção

Frango na Moranga
Calorias: 275 a porção

Arroz com Brócolis
Calorias: 122 a porção

Pumpkin Pie light
Calorias: 125 a porção

Receitas de Halloween

No site Terra Culinária você encontra um Especial Halloween com várias receitas bacanas de doces e especial com abóbora.

Fontes: Mais Você, Terra, Receitas Nestlè, Blog Sopa Vermelha

 
Receitas de Halloween

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108 Comment

  1. adorei saber as comidas de hallowen ;)

  2. Gostei.

  3. [...] 1 | 2 | 3 | 4 Share this:TwitterFacebookGostar disso:GosteiSeja o primeiro a gostar disso. Culinária [...]

  4. Mto bom!

  5. [...] Leia também Receitas de Halloween. [...]

  6. adorei

  7. muito bom gostei da pesquisa bastante coisa …………. ADOREI.

  8. gostii

  9. que lixo de dicas eu sei coisas bem melhores sou rica se eu quiser eu peço ja tudo pronto da decoradora gente sem ter oq fazer humm!!!……..

    • patriiicinha akii ñ é nada ñ viuu sua abestalhada orivel

  10. Q LIXOOOOOO
    DE DICAS . DP

    • Lixoooooo é vc seu pnc

    • Aloisio,se você não gostou das dicas tem gente que gostou e elas são bem úteis…se você achou um ”LIXO” faça dicas melhores!

  11. adogueii as receitas vou fazer elas na minha festa

  12. adorei as receitas desse jeito minha festa de halloween vai bombar!

  13. Ameeeeeeii!!!
    ainda bem que vem com a receita, diferente da maioria, agora vou poder faze-los!!!
    Vlw

  14. lindas amei essas ideias e vou usar esse ano…

  15. \zaaaaaaaaaaaaaaaa

  16. adorei essas receitas muito lokas gostei mesmo da batida de sangue vampiresca pode ter certeza que vou fazer adogooooooooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! muito bommmm

  17. adoreeei e vai ser otimo para mim porque nos vamos fazer uma festa halloween!!!demaaaaais

    • eu tambem vou fazer uma festa

    • eu vou faser anivesario 4 de novenbro 11 anos vou da uma festa de halloween vai ser de mais

  18. gostei dessas receitas

  19. ADOREI AS RECEITAS QUE VCS POSTARAM VOU FAZER UMA FESTA DO HALLOWEEN E VCS ME AJUDARAM MUITO♥♥

    ** SE ESSE SITE TIVER ALGUM DEFEITO É……

    VCS PRECISAN POSTAR RECEITAS MAS RAPIDAS BARATAS E QUE SEJAM COMPOSTAS POR COISAS FACEIS DE ACHAR ♥

    OK

  20. oiee !! eeu AMEEI eessas receitaas !! vô pediir pra miiinha mãe fazer !! é DEMAAIS !! obrigaada een ?? bjooookas

  21. obrigada por me darem ideis com as receitas que eu tenho amigos de halloween e gosto deles adoreia este blog e muito obeigado

  22. vou fazer a Batida de sangue vampiresca :)

  23. eu adorei a ideia dos fantasminhas mas será ke sou capaz de os fazer?? bem é isso que vou testar hoje porque amanham tenho uma festa de halloween e vêm cá as minhas amigas todas obrigado pelas dicas adorei mesmo

  24. amei receita igual naum eziste…..
    to chocada interesante e q da serto….
    testei e fez sucesso…..
    parabens….

  25. Ameei, e essas receitaas vãao mee ajudaar mtoo noo meeu semináario de Inglêes .

  26. muito boas suas receitas mais sao dificeis de fazer

  27. olar gue legal as receitas

  28. eu adoro o hallowen e eu vou fazer uma festa com uns amigos meus e eu nao sei onde arranjar coisas baratas mas encontrai um site de receitas quem poder me diga onde posso ir para ver objectos de hallowen

  29. muito legal adogeiiii

  30. amei
    achei muiiito ilario vou fazer umas dessas receitas!
    Valeu pela dica.
    :)

    • muito lindo mesmo!!
      irei preparar uma festa tbm!!

  31. nao ha coisa melhor do que um bom sait.como este. por exemplo. i loove este sait

  32. de mais

  33. eu adorei, de mais nunca i sait tao bem organizado.

  34. isso é muito legal

    • achas legal é pouco

  35. amei essas receitas principalmente a da luva com gelatina ! só uma pergunta esse sapo é de verdade ? uiiiii q nojo , bleeee !!

  36. darorei

  37. “gostei,amei,deliciei e muito mais é muito bom esse site !!!

  38. ai eu juro q odieiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!
    não tem nad de bom q eu possa encontrar essasc coisas aff cada coisa tonta!!!
    q de novo odieiiii

  39. oi oi… ameeeeiiii as receitas e as fotos e tal… uma criatividade q ñ tem tamanho… + so uma perguntinha… eu moro aki na Suecia agora… essas coisas d bicabornato d sodio e tal p faezr o fantasminha do bolo, num encontra facil pra comprar aki ñ… entao com o q posso substitui-lo?? e como exatament faco essas decoracoes do bolo??

    dsd d ja agradecidaaaaa… ;)

    e d novo… parabens viu… e tudo um luxoooo!!!

  40. ADOREI MAS QUE PENA QUE EU NAO FASSO ANIVER ON DIA DAS BRUXAS

  41. eu amei os pratos, principalmente quando tem chocolate no meio. Mas vou um dia experimentar ..kkkkk
    um bjão!!!!

  42. aa e tambem a a rua é osmar carerira 153
    bairro lazaros

  43. a miinha festa vai ser a meelhor garato convido todos vcs
    diia 1 de julho de 2010
    em rio de janeiro (cidade)

  44. eu adorei a minha festa ficou da hora assustadora

  45. ADOOOOOREI!

    • tambem amoo halloween…

  46. legal!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  47. legal!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  48. Os túmulos são sensacionais!!!Mas eu gostaria que vcs fizessem fantasias faceis

  49. eu adorei realmente essa site me ajudou muito uma coisa q eu gostei muito foi da maonzinha parabens para a maonzinha eu adorei!

    • kkkkkkkkkkk conse gui e facil mais cade a receita do esqueloto enhh!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    • ae galera tentem as receitas são ótimas!!!!

      Minha festa de Halloween foi um sucesso!!!

    • pode querer… a mãozinha era muito engraçado e os fantasmas de halloween também! Beijoka

  50. muito bbom

  51. nossa douguy algo mais simples que Batida de sangue vampiresca

  52. a gente adorou para o halloween principalmente as receitas..

  53. Estava a organizar uma festa de Halloween e creio que estas receitas me irão a judar muito. Gostei da originalidade das receitas. Gostaria de pedir que se algém soubesse de mais informações que me possam ser uteis para a realização da festa que me envie para o meu meu email.

  54. Opa, eu acho que a sua vai ser a segunda melhor do mundo Renata, por que a melhor vai ser minha, a giovana fica em terceiro! ;)

  55. Quero saber um site onde tenha dicas de decoração para halloween!!
    Alguém sabe??
    Respondee!!
    Por Favor?!
    Obrigado!

  56. Nossa..Dicas mais que perfeitáhs!!
    Minha festa vai ser ótima!
    Bem que aqui nesse blog poderia ter dicas de músicas tbm!!

  57. MUito obrigado pelas digas de receitas pois o niver da minha prima vai ser dimais

  58. ameeeeeeei as dicas. minha festa vai ser a melhor do mundo!!!♥♥♥♥♥♥

    • ai, q bom q a sua mae deixou fazer a festa.

      bjsssss emy

      • na verdade emy, minha mae ainda nao dexo, mas vai dexa, se vai ver.

        bjsssss te amoooooo.

        gi

    • A sua festa não vaii ser a melhor do mundo! Talvez até possa ser a segunda!!

      Sabe porque??

      Pq a minha vai ser a melhor do mundo!!

  59. Gente essas receitas são o maximo!
    Eu vou uzar o bolo, as bolachas com glace real todas elas na minha festa eu espero que de tudo certo! :B

    Espero todos vocês lá no meu blog no dia 25 de outubro as 20:00hsonde eu vou dar varias dicas de decoração, convites e formas mais baratas de fazer sua festa de halloween bombar!

    luevic.blogspot.com ou teensoblogadolescente.blogspot.com bjsss até lá o.-

  60. eu adorei estas receitas vou usar todas na noite de orgia e sexo que estamos progamando.

  61. adorei tudo!!!!!!!!!!
    vô fazê tudo na minha festa de halloween!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  62. odiamos estar recits

  63. Eu amei. tava presizando de receitas

  64. MARAH *——-* HIPER *———-*

  65. vou fazer todas essas recits

  66. Owwn *—* eu simplismente AMEYÝ recitas ee dicas perfeitas ♥

  67. adorei a batida de sangue vampires

  68. quero receitas de panico (faceis e baratas)

  69. queria receitas para festas de halloeen faceis e que sejam caras

    • essas são mtooooo carass!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!=[

  70. ameiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

  71. Amei as dicas. Mas qual é o nome da receita que está com aquele esqueleto? Achei as receitas um pouco complicadas, nossa…, além do mais eu odeio abóbora. Acho que não fui feita pro halloween.

    Mesmo assim, as dicas estão ótimas e um dia, quem sabe…

    O problema é que esse tipo de festa tem que ser muito detalhada e bem feita, senão fica chato! Decoração de primeira, bom cardápio e muita criatividade é o que as festas halloweens pedem. Mas tinha que ter um jeito de simplificarem tudo isso. Vocês do site poderiam ajudar, né?

    Boa sorte

  72. Amei!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    quero fazer todasssssssssssssssssssssssssss!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  73. Adoreii*-*

    Minha festa vai ser o máximo!!

  74. adoreiiii as comidas!!rsrsrs!

  75. Shoow!!

  76. euu ameei! mtoo fera..! :D

  77. Eu gosteii mais eu qeria uma receita bein assustadoraa msm !!

  78. Ameeeeeeeeeeeeeeeeii !!! Tudo de booooooooooooom !!!!!!!!!!!!!!!!!!

  79. gostei muitoooooo

  80. legal

  81. Queria dicas para fazer um aniversario de 15 anos de halloween.
    Queria receitas simples, que crianças gostem e dicas de decoraçoes.

    • e facil tudo isson eu como e so criança cara faz isso e mto bom

  82. uma festa de halloween merece ser bem produzida e bem feita

    • é muito legal AMEII!!!!!!!!!!

  83. Eu queria receitas mais tradicionas e que as crianças(na maioria) gostassem e também fáceis.

    • isso ai disse tudo brenda
      minha filha nao gosta de abobora sabe fazem receitas tradicioas arrazou migaw!!!!!!!!!!!!

  84. Eu desejava uma receita do hallloween que não tivese leite e ovos.

  85. Aiii queria uma receita simples e facil

  86. Arrasou Diego!
    Eu não sabia dos seus dotes culinários!

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