O chef Rodrigo Guimarães, do Rio de Janeiro, derrotou o mineiro Pedro Barbosa na grande final com o melhor prato, conquistou o prêmio de R$ 250 mil e o título de campeão da terceira temporada do reality show Mestre do Sabor, da TV Globo.
O prato escolhido pelos chefs Katia Barbosa, Leo Paixão e Rafael Costa e Silva foi elaborado por Rodrigo e contou com fígado acebolado, mil folhas de couve e jiló.
A missão era usar uma proteína e alguns elementos obrigatórios. Pedro Barbosa também decidiu preparar fígado, com calda de jabuticaba. Os cozinheiros tinham 60 minutos para fazer o prato.
Quem é Rodrigo Guimarães?
O chef carioca tem 36 anos e já trabalhou em restaurantes premiados espalhados pelo mundo. Dividiu a cozinha por muito tempo com Felipe Bronze, um dos chefs mais conhecidos do Brasil. Atualmente, Rodrigo tem seu próprio negócio, o delivery Chef at Home.
Afinal, o campeão do Mestre do Sabor 2021 definiu sua maneira de cozinhar como refrescante, divertida, afetiva e moderna.
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O primeiro desafio da final do Mestre do Sabor
A primeira eliminatória da final do Mestre do Sabor 2021 foi o preparo de um menu completo e com a mandioca como elemento obrigatório. Logo depois, os finalistas puderam escolher quatro integrantes da terceira temporada do reality para auxiliá-los no preparo dos pratos.
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Como resultado, Rodrigo Guimarães e Pedro Barbosa fizeram os melhores menus e se classificaram para a próxima fase. Danilo Takigawa e Cadu Moura não avançaram para a grande final.
Por fim, a terceira temporada do Mestre do Sabor, reality show da TV Globo, reuniu 18 chefs de diversas regiões do Brasil e com diferentes especialidades na cozinha.