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Cupcakes – Páscoa divertida, colorida e fashion

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Cupcakes   Páscoa divertida, colorida e fashion

Já faz um tempo que o cupcake vem caindo no gosto dos brasileiros e com a Páscoa se aproximando, eles são uma ótima pedida para fugir do trivial com sobremesa lindas e deliciosas – Os cupcakes de páscoa.

Divertidos e coloridos, eles fazem a festa dos pequenos e dos mais grandinhos . Os cupcakes são delicados e trazem em cada miniatura todo o universo da Páscoa em porções individuais.

Para surpreender e não deixar a tradição de presentear na páscoa restrita aos ovos, os cupcakes são uma ótima opção que agrada a todos.

Muito mais que “comidinha para os olhos”, os doces são um verdadeiro banquete para o paladar, eles aparecem com as mais variadas opções de cobertura e recheio e podem ainda ser decorados com maravilhosos motivos em pasta americana, espécie de biscuit comestível.

Veja dicas de como decorar cupcakes de páscoa no blog Como Faz. A Vanillecupcakes possui um blog com cupcakes maravilhosos para se inspirar.Veja também o  Consumedbycake, Flickr com ótimas ideias.

Cupcakes   Páscoa divertida, colorida e fashion
cupcakes de páscoa, decorados com coelhos e ovos. Foto:Rouvelee

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cupcakes de páscoa. Fotos: Cratecrafts, Bakerella

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cupcakes de páscoa. Ovinhos coloridos e cenoura para decorar. Fotos: Quickfacts, Pamelabrandao

Receita de cupcake de páscoa

Ingredientes:rende cerca de 18 mini cupcakes

1 cenoura grande em pedaços

1/3 xícara de óleo de girassol

1 ovo grande

1/2 xícara de açúcar

2/3 xícara de farinha

1/3 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Fazer:

Processe as cenouras, o óleo, o açúcar e os ovos, até obter uma mistura homogênea. Despeje em uma vasilha e misture a farinha e o fermento delicadamente. Verta a mistura em uma fôrma untada e polvilhada. Asse em forno pré-aquecido a 180o. por cerca de 30 minutos ou até espetar um palito e este sair seco.

Ganache de soja (cobertura de chocolate)

250 g de chocolate amargo sem lactose (uso o Munik)

100 g de creme de leite de soja (uso o Batavo)

Para quem pode, a ganache tradicional é muito mais gostosa. Mas a proporção de creme de leite e chocolate pode ser a seguinte:

250 g de chocolate meio amargo

150 g de creme de leite (de caixinha)

Em ambos os casos, derreta no micro-ondas em potência média por cerca de 2 a 2:30 minutos. Misture vigorosamente até ficar homogêneo. Junte o creme de leite e misture com o auxílio de um fouet, para evitar grumos. Leve a geladeira por cerca de 1 hora, até ficar cremoso. Coloque dentro de um saco de confeiteiro e utilize bico estrela médio para confeitar. Enfeite com o coelhinho de açúcar ou a gosto

Veja essa e outras receitas de chocolate no site Chocolatria.

Veja tam bém ótimas receitas de cupcakes no site Pamelabrandão

Veja mais imagens de Cupcakes de Páscoa

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Mais imagens de cupcakes de páscoa. Fotos: Kobisiteniz, Vanillecupcakes

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Fotos: Consumedbycake
. Cupcakes de páscoa

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Cupcakes de páscoa. Fotos: Pinkcakebox, Vanillecupcakes

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Cupcakes de páscoa. Fotos:Freakfgirl,
Apparentlyjessy

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Cupcakes de páscoa. Fotos: Thecupcakeblog, Wscwong

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Colelhinhos nos cupcakes de páscoa. Fotos: Kobisiteniz

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Cupcakes de páscoa.  Fotos:Kobisiteniz, Indianrecipes

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Cupcakes de páscoa. Fotos: Cucaketakethecake, Vanillecupcakes

Saiba mais sobre Macaron e Cupcake. Conheça a história dessas deliciosas sobremesas aqui.

Clique e veja mais ideias no Google  Imagens.

Por Flávia Portillo

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6 Comment

  1. MARAVILHOSAS ESSAS RECEITAS….

  2. Que coisa mais fofa!!!

  3. Delicia..da agua na boca

  4. […] uma idéia que vi nesse site das fotos (aqui) foi o Cup Cake de cenoura rsrs amei a ideia! Coelhinhos comem cenoura rsrs as crianças vão […]

  5. gostaria de receber fotos de cupcakes

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