Dia das Mães: 30 receitas fáceis para presentear ou preparar no café da manhã e no almoço de domingo
Confira 30 receitas para preparar no Dia das Mães e comemorar a data especial do segundo domingo de maio ao lado de quem ama
O Dia das Mães é uma data especial que celebra o amor materno. Assim, para te ajudar a comemorar, separamos receitas de Dia das Mães para você preparar e inovar. Dessa maneira, é possível dar as comidas como presente, prepará-las no clássico almoço de domingo ou até mesmo em um café da manhã especial.
Afinal, preparar um prato especial para alguém que a gente ama é um grande gesto de carinho, não é mesmo? Pensando nisso, o Fashion Bubbles separou 30 receitas para o Dia das Mães, que podem ser preparadas em diversas refeições. Então, continue lendo a fim de saber mais!
Receitas fáceis para o Dia das Mães
Nada como homenagear sua mãe com uma comida gostosa, certo? Porém, se você não é um expert na cozinha ou possui pouco tempo para preparar um prato delicioso, essas receitas fáceis para o Dia das Mães vão te ajudar.
Aqui, separamos algumas opções de refeições de diversos tipos, com os ingredientes e modo de preparo para você reproduzir em casa. Então, confira.
1. Risoto de brócolis
Se a sua mãe é vegetariana ou ama brócolis, essa receita de risoto para Dia das Mães vai encantá-la. Isso porque ela é deliciosa e super fácil de fazer. Para isso, você vai precisar de:
- 1 xícara de arroz arbóreo;
- 2 xícaras e meia de água fervente;
- 1 xícara de brócolis picado;
- 1/2 cebola picada;
- Alho à gosto;
- 1 colher de manteiga;
- Sal a gosto.
Para preparar esse risoto, coloque a água para ferver. Enquanto isso, refogue a cebola e o alho em azeite ou manteiga, acrescente o brócolis e deixe refogar um pouco.
Em seguida, acrescente o arroz e mexa. Após isso, acrescente a água fervente aos poucos em fogo baixo, tampe e deixe cozinhar até secar a água, pode mexer durante o cozimento pois libera o amido do arroz e faz com que ele fique na consistência de risoto. Então, quando estiver quase pronto, acrescente 1 colher de manteiga.
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2. Receita de moqueca para Dia das Mães
Quer uma receita super saborosa para o Dia das Mães? Então, que tal uma moqueca? Esse prato consiste em um cozido de peixe ou frutos do mar em um molho rico e aromático, geralmente feito com leite de coco, azeite de dendê, pimentões, tomates, cebolas, coentro e outros temperos.
Se sua mãe ama peixe e frutos do mar, com certeza vai adorar esse prato! Então, confira quais são os ingredientes e o modo de preparo no vídeo a seguir!
- 1 pimentão vermelho;
- 1 pimentão amarelo;
- 2 dentes de alho;
- 1 cebola;
- 2 tomates;
- 1kg de pescada amarela;
- 350ml de leite de coco;
- 1 pimenta dedo de moça;
- 1 pimenta de cheiro;
- 200gr de marisco;
- 2 colheres de sopa de azeite de dendê;
- Coentro;
- Cebolinha;
- Salsinha;
- Sal e pimenta a gosto.
- Em seguida, leia O que dar de presente para o Dia das Mães? 60 ideias criativas, diferentes, baratas e online
3. Macarrão à bolonhesa
O macarrão à bolonhesa é um prato delicioso que pode ser uma excelente escolha para o Dia das Mães. Isso porque essa receita é clássica e combina massa com um molho à base de carne moída e tomate. Esse prato permite uma variedade de formatos de massa e acompanhamentos. A seguir, confira os ingredientes e como fazer:
- 3 colheres (sopa) de azeite;
- 500 g de carne moída;
- 1 xícara (chá) de cebola picada;
- ½ xícara (chá) de salsão picado;
- 3 dentes de alho picados;
- ½ xícara (chá) de tomate picado;
- 1 xícara (chá) de mandioquinha ralada;
- 4 colheres (sopa) de extrato de tomate;
- 2 xícaras (chá) de água de cozimento do macarrão;
- 3 colheres (sopa) de salsinha picada;
- 3 xícaras (chá) de macarrão cozido.
Para o macarrão, separar a quantidade ideal e seguir as instruções da embalagem. Já para o molho, refogue a carne temperada com sal e pimenta-do-reino em uma panela quente com azeite.
Então, junte a cebola, o salsão, o alho, o tomate e a mandioquinha. Em seguida, acrescente o extrato de tomate e a água de cozimento. Deixe ferver em fogo baixo por cinco minutos. Após isso, finalize com salsinha, junte o macarrão e sirva.
4. Receita de salada Caeser para o Dia das Mães
Além disso, a salada Caesar é uma opção fácil, prática e refrescante de receita para servir no Dia das Mães. Originária da culinária americana, essa salada tem uma combinação única de sabores e texturas que a tornam muito popular em todo o mundo. Com folhas, frango, molho e queijo ralado, esse prato vai surpreender a sua mãe!
- 1 maço de alface americana;
- Queijo parmesão ralado a gosto;
- 4 fatias de pão de forma;
- Orégano a gosto;
- 2 filés de peito;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- 1/3 xícara (chá) parmesão ralado;
- 1/2 xícara (chá) maionese;
- Suco de 1 limão;
- 2 colheres (sopa) azeite;
- 1 dente de alho;
- 1 colher (sopa) mostarda.
- Ao mesmo tempo, confira Cesta para Dia das Mães: 17 ideias e 100 fotos que vão te inspirar!
5. Torta de limão fit
Uma torta de limão com uma base crocante de biscoito e um recheio cremoso de limão é uma sobremesa clássica que agrada muitos paladares. Assim, o contraste entre o doce e o azedo é refrescante e perfeito para encerrar uma refeição. Portanto, é uma ótima receita para o Dia das Mães. A seguir, confira os ingredientes e modo de preparo!
- 250g de farinha de aveia;
- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal;
- 1 ovo;
- 1/2 xícara de xilitol;
- 2 de sopa de leite condensado fake (1 e 1/2 xícara de leite em pó, 1/2 xícara de água quente – não precisa ferver. Bater tudo no liquidificador por 3 minutos e deixar na geladeira por 6 horas-pode guardar e usar em outras receitas);
- Raspas limão;
- Suco de 2 limões e meio.
Para a massa, misture o ovo, manteiga, farinha e xilitol com as mãos até parar de grudar. Após isso, coloque esta massa em uma forma de fundo removível e asse em um forno pré aquecido a 180ºC. Para o recheio, misture os demais ingredientes, coloque por cima da massa assada e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
O que fazer para o Dia das Mães em casa?
Levar a sua mãe para almoçar em um restaurante sofisticado é sempre uma boa opção. Contudo, uma comemoração em casa também é incrível, ainda mais com os pratos certos, não é mesmo? Pensando nisso, o Fashion Bubbles separou algumas receitas para fazer para o Dia das Mães em casa. Portanto, confira!
6. Receita de torta de legumes para Dia das Mães
A torta de legumes é uma opção deliciosa e saudável para uma refeição, especialmente adequada para o Dia das Mães se você estiver procurando algo leve e repleto de ingredientes frescos. Além disso, você pode adaptar a receita, usando os legumes preferidos da sua mãe! Veja a lista de ingredientes e o vídeo de como fazer!
- 3 ovos
- ¾ xícara de óleo
- 1 ½ xícara de leite
- 50 gr de queijo parmesão
- 1 colher de chá de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 cenoura ralada;
- 1 lata de milho;
- 1 xícara de brócolis;
- ½ xícara de ervilha;
- 1 cebola picada;
- 3 ovos cozidos;
- Sal, pimenta, orégano e azeite.
- Logo depois, leia Lembrancinhas Dia das Mães DIY: 30 ideias baratas e fáceis de fazer
7. Feijoada
Por outro lado, a feijoada é um prato mais marcante, tradicional brasileiro, rico em sabores e bastante apreciado em ocasiões festivas. Portanto, é outra alternativa interessante de receita para o Dia das Mães. Abaixo, veja os ingredientes e modo de preparo.
- 500g de feijão preto;
- 2 linguiças calabresas (cortadas em cubos);
- 3 gomos de paio;
- 500g de carne seca;
- 500g de costela salgada;
- 500g de lombo suíno salgado;
- 3 folhas de louro;
- 1 cebola grande picada;
- 3 dentes de alho picado;
- Pimenta do reino a gosto;
- Lascas de pimentão verde;
- Coentro (picado) a gosto;
- Salsa a gosto;
- Cheiro verde a gosto;
- Um pitada de alecrim.
Antes de começar a fazer a feijoada, deixe o feijão de molho por, no mínimo, uma hora. Em seguida ferva a carne seca, a costela e o lombo duas vezes, para dessalgá-los. Feito isso, em uma panela de pressão, coloque a cebola, o paio, a linguiça calabresa e doure a cebola a gordura das próprias carnes.
Depois, coloque as carnes salgadas, adicione o alho e refogue tudo até que as carnes fiquem coradas. Em seguida, adicione o feijão, as folhas de louro, as lascas de pimentão e uma pitada de pimenta do reino. Feito isso, encha a panela com água até cobrir tudo, acrescente uma pitada de alecri, feche a tampa e deixe na pressão por 25 minutos.
Quando o feijão estiver cozido, retire as lascas de pimentão da panela e adicione a salsa, o cheiro verde, o coentro. Se desejar, corrija o sal.
8. Receita de pavê de chocolate para o Dia das Mães
Cremoso, fácil de fazer e saboroso, o pavê de chocolate é uma receita clássica para o Dia das Mães e não tem erro. Afinal, quem não ama chocolate, não é mesmo? A seguir, veja a lista de ingredientes e o modo de preparo dessa sobremesa!
- 1 cx de leite condensado;
- 1 cx de creme de leite;
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó ou 80g;
- 300ml de leite integral;
- 1 colher (sopa) de amido de milho ou 30g;
- 1 barrinha de chocolate 90g;
- 250g de chocolate branco;
- 1/2 cx de creme de leite ou 100g;
- Bolacha de maizena;
- 100 ml de leite com achocolatado.
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9. Risoto Caprese
Fazer uma receita de risoto caprese para o Dia das Mães é uma escolha deliciosa e significativa por várias razões. Em primeiro lugar, combina ingredientes frescos e saudáveis, criando uma refeição leve e saborosa que muitas mães adoram. Além disso, é uma ótima opção para mães vegetarianas. Abaixo, veja os ingredientes e modo de preparo.
- 50 g de manteiga (metade para fritar a cebola e metade no final da receita);
- 1 cebola picada;
- 1 xícara e 1/2 de arroz de risoto arbóreo;
- 200 ml de vinho branco seco;
- 1 litro e 1/2 de caldo de legumes;
- 300 gr de molho de tomate (uma marca boa ou molho caseiro);
- 100 gr de queijo parmesão ralado;
- Tomates cerejas cortados ao meio;
- Folhas de manjericão frescas;
- 1 burrata.
Esquente o azeite e a manteiga, acrescente a cebola e espere ela ficar transparente. Após isso, acrescente o arroz para risoto e mexa por 1 minuto. Agora, coloque o vinho branco e deixe até evaporar.
Então, vá acrescentando aos poucos o caldo de legumes ( de preferência com uma concha) e vá mexendo bem o risoto para ficar com uma boa cremosidade. Quando os grãos estiverem quase al dente, adicione mais um pouquinho do caldo de legumes e coloque sal a gosto e pimenta do reino, depois adicione o molho de tomate.
Feito isso, coloque o parmesão mexa bem e desligue o fogo. Em seguida, adicione a outra metade da manteiga e mexa bem até derreter. Por fim, adicione o tomate cereja, a burrata e as folha de manjericão.
10. Receita de hambúrguer vegano para o Dia das Mães
Agora, se sua mãe é vegana ou você deseja surpreendê-la, aposte no hambúrguer vegano. Feito de abóbora, feijão e grão de bico é uma opção deliciosa de receita para o Dia das Mães! Além disso, é livre de crueldade animal. A seguir, confira a lista de ingredientes e o modo de preparo em vídeo.
Hambúrguer:
- 250g abóbora cabotiá assada (1/4 de abóbora);
- Tomilho;
- Azeite;
- Sal;
- Pimenta-do-reino preta;
- Pimenta-da-Jamaica;
- 250g feijão preto demolhado;
- 250g grão de bico demolhado;
- Cebola;
- Alho;
- Pimenta dedo-de-moça;
- Gengibre ralado;
- Farinha até dar ;
- o ponto;
- Salsinha e cebolinha.
Maionese:
- 3 colheres de sopa bem cheias de maionese vegana;
- 1 pimentão amarelo pequeno;
- 1 pimentão vermelho pequeno;
- 1 colher de chá de missô;
- 50ml de vinho branco;
- Azeite.
Sanduíche:
- Pão de hambúrguer vegano;
- Azeite;
- Maionese;
- Hambúrguer;
- Tomate;
- Picles de pepino;
- Mix de brotos ou alface ou folha de sua preferência.
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Jantar surpresa para a mãe
Um jantar surpresa para a mãe no Dia das Mães é uma maneira maravilhosa de mostrar amor, apreço e gratidão por tudo o que ela faz. Além disso, a surpresa adiciona um elemento de diversão e antecipação, tornando a ocasião ainda mais memorável.
Ainda, ao organizar o jantar, você pode personalizá-lo de acordo com os gostos e preferências de sua mãe. Então, escolha pratos que ela adore, decore o ambiente de acordo com seu estilo favorito e inclua elementos que a façam se sentir especial e mimada. Nesse sentido, confira algumas ideias de receitas para jantar surpresa no Dia das Mães.
11. Receita de camarão na moranga para Dia das Mães
Este prato de camarão na moranga é uma excelente opção para surpreender sua mãe no Dia das Mães. A apresentação é encantadora e o sabor é irresistível, tornando a refeição especial e memorável. A seguir, confira os ingredientes e como preparar essa receita para o Dia das Mães.
- 1 moranga;
- 4 colheres (sopa) de azeite;
- 1 cebola picada;
- 2 dentes de alho picado;
- 1 kg de camarão;
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto;
- 5 tomates picados;
- 3 colheres (sopa) de ketchup;
- 1 lata de creme de leite sem soro;
- 300 g de requeijão.
12. Frango a Cordon Bleu
Essa receita para o Dia das Mães é sofisticada e elegante. Isso porque as camadas de frango recheado com queijo e presunto, empanadas e depois fritas ou assadas, resultam em uma apresentação impressionante que é perfeita para uma ocasião especial. Então, confira os ingredientes e o modo de preparo.
- 1 peito de frango;
- 2 fatias de presunto;
- 4 fatias de queijo muçarela;
- 1 ovo;
- Farinha de trigo;
- Farinha de rosca.
Primeiro, corte o peito de frango ao meio. Em seguida, corte cada pedaço também ao meio, mas lembrando de não chegar até o fim. Abra o peito e pressione um pouco com as mãos para que fique mais fininho. Então, coloque no centro a fatias de presunto dobrada e em seguida 2 fatias de queijo.
Após isso, enrole como se fosse fazer um rocambole e ao final, coloque alguns palitos de dente para garantir que não irá abrir na hora de cozinhar. Feito isso, passe no ovo, no trigo e por fim na farinha de rosca. Agora, é só fritar em óleo por imersão ou na fritadeira sem óleo.
13. Receita de nhoque com filé mignon para Dia das Mães
Agora, confira uma receita para o Dia das Mães com carne vermelha! Simples de fazer, é super saborosa e agrada muitos paladares. Então, veja a lista de ingredientes e o modo de prepato.
- 4 medalhões de filé mignon;
- Alho picada ou em pasta;
- Mostarda regular e mostarda dijon;
- 250 ml de creme de leite fresco;
- Manteiga e azeite;
- Sal e pimenta preta a gosto;
- 400g de batatas-doce cozida;
- 6 colheres de sopa de farinha;
- 1 gema.
- Em seguida, veja Brunch de Dia das Mães: 10 receitas e ideias diferentes para surpreender no domingo
14. Salmão com risoto de limão siciliano
Refinada e refrescante, essa receita é perfeita para o Dia das Mães. Além disso, é super leve, combinando demais com um jantar surpresa. Então, confira os ingredientes e modo de preparo.
- 1 xícara de arroz arbóreo;
- 1/2 cebola picada;
- 100ml de vinho branco;
- 800ml de caldo de legumes;
- 40g de parmesão ralado;
- Suco de meio limão siciliano;
- Raspas da casca do limão;
- 1 colher de manteiga;
- Azeite, sal e pimenta branca;
- Filés de salmão.
Preparo do risoto: Refogue a cebola na manteiga, adicione o arroz e deixe dar uma leve tostada. Em seguida, adicione o vinho e mexa. Quando o vinho evaporar adicione uma concha do caldo e mexa até o caldo secar, então continue adicionando uma concha de caldo e mexendo até o arroz ficar ao dente (aproximadamente 35 minutos).
Agora, adicione o queijo parmesão e o suco de limão e mexa bem, tempere com sal e pimenta. Desligue o fogo, adicione as raspas do limão e a manteiga gelada, mexa até ela derreter completamente e sirva em seguida.
Preparo do salmão: Tempere o filé de salmão com sal e pimenta do reinoe grelhe em frigideira (sempre antiaderente para peixe), com um fio de azeite e a pele virada para baixo por 4 minutos. Quando a pele estiver bem grelhada e sequinha, vire o salmão e grelhe com a carne para baixo por mais 1 minuto.
15. Receita de mousse de maracujá para Dia das Mães
Para finalizar o jantar com um toque ainda mais especial, prepare uma sobremesa para ela. Super prático, o mousse de maracuja é a receita perfeita para finalizar o Dia das Mães. Inclusive, aproveite esse momento para ver um filme ou bater um papo com ela! A seguir, veja a lista de ingredientes e como preparar essa sobremesa!
- 500g de polpa de maracujá com semente;
- 30g açúcar;
- Pimenta-da-Jamaica;
- 30ml água;
- 200g leite condensado;
- 500ml creme de leite fresco (800ml para aproveitar toda a polpa que já foi batida);
- Folhas de manjericão;
- Flores de alecrim.
- Ademais, confira Como é a mãe de cada signo? Descubra características e o presente ideal para ela
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16. Trufa de manjericão
Para primeira receita separamos a trufa de manjericão. O nome pode parecer estranho, mas a combinação do chocolate com a erva é um ótimo presente para surpreender nessa data especial.
Os ingredientes para essa receita para Dia das Mães são:
- Folhas de 1 galho de manjericão fresco;
- 150g de creme de leite fresco;
- 150g de chocolate amargo;
- 40g de chocolate branco.
Depois de separar os ingredientes, vamos ao modo de preparo:
- Misture o manjericão com o creme de leite, em fogo baixo até levantar fervura.
- Coe, adicione ao chocolate amargo e misture até que fique homogêneo.
- Depois de resfriar, faça bolinhas e leve à geladeira.
- Enquanto as bolinhas estão na geladeira, derreta o chocolate branco em banho-maria.
- Mergulhe as trufas no chocolate derretido e deixe que a casquinha resfrie.
Em seguida, é só embrulhar como preferir e montar o presente!
17. Salame de chocolate
O salame de chocolate é outra opção doce para presentear. Em suma, essa receita para o Dia das Mães é uma mistura de brigadeiro com bolacha maisena.
Assim, essa mistura é enrolada em formato de salame. Portanto, para os ingredientes, é necessário: leite condensado, manteiga, creme de leite, chocolate em pó e biscoito maisena.
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18. Biscoito com geleia
Os biscoitos com geleia são um clássico e fáceis de fazer para presentear nesse Dia das Mães. Para a receita, os ingredientes são:
- 1 xícara (chá) de manteiga (200 g);
- 2/3 xícaras (chá) de açúcar (130 g);
- 1 gema de ovo;
- 1 colher (chá) essência de baunilha (5 ml) ;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (280 g).
Já na hora de escolher o recheio, há opções de frutas ou até mesmo chocolate. As geleias podem ser compradas já prontas em mercados.
No modo de preparo, é só misturar todos os ingredientes com as mãos. Entretanto, a farinha deve ser acrescentada aos poucos, até dar ponto. Em seguida, é só modelar os biscoitos como um brigadeiro e depois afundar o meio para rechear com a geleia.
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19. Brownie com especiarias
O brownie já é um doce clássico e muito saboroso, mas na hora de presentear é legal acrescentar especiarias na massa para diferenciar.
Então, para os ingredientes, separe:
- 6 ovos;
- 330 gramas de açúcar;
- 350 gramas de farinha de trigo;
- 300 gramas de achocolatado;
- 100 gramas de cacau 50%;
- 200 gramas de chocolate meio amargo;
- 2 gramas de canela em pó;
- 1 pitada de noz-moscada;
- 1 pitada de cravo-da-índia em pó;
- 300 gramas de manteiga sem sal.
A fim de preparar, é necessário derreter o chocolate em barra e depois misturar com os demais ingredientes. Em seguida, levar ao forno por 35 minutos a 190 graus.
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20. Biscoito de queijo
Por sua vez, os biscoitos de queijo são uma opção salgada para presentear nesse Dia das Mães. Na hora de escolher o queijo, uma dica é optar pelo parmesão. Ademais, castanhas e diferentes temperos podem ser acrescentados.
Para essa receita. os ingredientes são:
- 100g de queijo parmesão ralado;
- 125g de farinha de trigo;
- 80g de manteiga em temperatura ambiente;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Clara de ovo (opcional);
- Castanha-de-caju (opcional);
- Azeite de oliva ou óleo, se necessário.
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O que fazer no café da manhã no Dia das Mães?
Pães, bolos, biscoitos, geleias e bebidas com café são boas pedidas para deixar o café da manhã do domingo de Dia das Mães ainda mais especial. Logo após, veja algumas opções saborosas!
21. Pão Challah
O pão Challah é típico da culinária judaica e uma opção diferente para café da manhã de Dia das Mães. Esse pão se destaca por ser trançado, leve e com uma textura aerada. Depois de pronto, é semelhante a rosca e pode ser feito na versão doce ou salgada.
Para os ingredientes, separe:
- 700g de farinha de trigo;
- 85g de açúcar;
- 15g de sal;
- 25g de fermento biológico;
- 55 ml de óleo;
- 1 ovo grande;
- 315 ml de água (temperatura ambiente);
- 1 ovo e gergelim para decorar;
Já para o modo de preparo, confira o passo a passo no vídeo que separamos logo depois:
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22. Sequilho de limão
O sequilho de limão tem uma receita similar à dos biscoitos recheados com geleia. Os ingredientes são:
- ¼ xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente;
- 2 colheres (sopa) rasas de açúcar;
- ¼ colher (chá) de raspas de limão;
- ½ colher (sopa) de suco de limão;
- 1 pitada de sal;
- ¾ xíc (chá) + 1 colher (sopa) de amido de milho;
- Manteiga e amido para untar a assadeira.
Para preparar a massa, é só misturar todos os ingredientes até atingir uma textura lisa e uniforme, que não grude nas mãos.
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23. Bolo de azeite de oliva
O bolo de azeite de oliva é uma receita para surpreender no café da manhã do Dia das Mães. Para os ingredientes dessa massa leve e fofinha, separe:
- 200g açúcar;
- 250g de azeite;
- 2 ovos;
- 1 xicara de leite;
- 170g de iogurte natural;
- Raspa de 2 laranjas;
- Raspa de 1 limão;
- 312g de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de fermento;
- 1 colher (sobremesa) de sal.
Em seguida, misture separadamente os ingredientes secos e os líquidos. Então, junte tudo aos poucos para formar a massa. O bolo fica no forno por aproximadamente 40 minutos a 180 graus.
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24. Avocado toast
Já o avocado toast é mais que um pão torrado com abacate e ovo. Ademais, outros ingredientes podem ser adicionados, como bacon e creme de ricota.
Os ingredientes para essa receita de Dia das Mães são:
- 1 avocado ou 1/2 abacate pequeno;
- 1 ovo;
- 1 colher (sopa) de creme de ricota;
- 1 limão;
- Bacon a gosto;
- Pão de sua preferência;
- Sal a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
- Pimenta calabresa a gosto.
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25. Café com creme de laranja
Enfim, na categoria de café da manhã para o Dia das Mães, separamos uma bebida. O café com creme de laranja é uma forma de inovar no clássico cafezinho.
Os ingredientes necessários para preparar essa bebida são:
- ⅔ de xícara de creme de leite fresco;
- ½ colher (chá) de raspas de casca de laranja;
- 1 colher (sopa) de açúcar;
- 1 xícara de café quente;
- 1 colher (chá) de raspas de chocolate meio amargo;
- Chocolate em pó para decorar.
O que fazer para o almoço de Dia das Mães?
Já para o almoço de Dia das Mães, vale apostar em receitas especiais, que você não prepara sempre. Assim, vai tornar o dia ainda mais especial! Veja opções de sobremesa, acompanhamentos e pratos principais:
26. Pudim de nozes
O pudim é um clássico em comemorações, mas que tal adicionar mais sabor para essa receita? Para isso, a dica é acrescentar nozes.
Para a receita, separe:
- 250g de açúcar;
- 1/2 xícara de água;
- 2 latas de leite condensado;
- 500ml de leite integral;
- 6 ovos;
- 200g de nozes triturada.
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27. Tartar de abacaxi
Na hora de escolher o acompanhamento de almoço no domingo de Dia das Mães, é uma boa ideia apostar no tartar de abacaxi. A opção é fácil de fazer, refrescante e surpreendente.
Para preparar, os ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de abacaxi;
- 1 colher (chá) de cebola roxa;
- 1 colher (chá) de pimenta dedo de moça;
- 1 colher (sobremesa) de coentro;
- Sal a gosto;
- Azeite;
- 1/4 de limão;
Assim como mencionado, o preparo é muito fácil. É só picar os ingredientes e misturar em um recipiente.
28. Arroz frito
Para quem quer fugir do arroz tradicional, a receita dele frito é uma ótima opção. Afinal, trata-se de um prato saboroso e cheio de tempero. Os ingredientes são:
- 1/2 pimentão vermelho brunoise;
- 1/2 cenoura ralada;
- 1 pimenta dedo de moça;
- 1 pimenta de cheiro;
- 5cm de gengibre;
- 1 cebola em juliene;
- 1/2 abobrinha;
- 1 colher (chá) de açúcar;
- 2 xícaras de arroz cozido;
- Shoyu, saquê, limão, óleo de gergelim, coentro e cebolinha a gosto;
- 1 gema.
29. Suflê de legumes
O suflê de legumes é uma opção leve e saudável para o almoço de domingo para o Dia das Mães. A fim de fazer essa delícia, separe os mais diversos legumes para refogar.
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30. Lombo de porco recheado com molho de laranja
Por último, que tal apostar em um lombo suíno com molho de laranja para o Dia das Mães? Veja a receita em seguida:
Conclusão
Em suma, as opções de receita para Dia das Mães são inúmeras. Por isso, a dica é inovar e escolher um prato novo para presentar ou até mesmo preparar nas refeições de café da manhã, clássico almoço de domingo e surpreender no jantar.
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