A artrite reumatoide é uma doença crônica que causa dor, inchaço e rigidez articular. Pode haver períodos de exacerbação dos sintomas, conhecidos como exacerbações. A comida que você ingere pode tornar as crises mais prováveis e graves.
“Os alimentos estimulam o sistema imunológico e a inflamação, exacerbando a dor, a rigidez e outras complicações de saúde associadas à artrite reumatoide”, explica a Rede de Apoio à Artrite Reumatóide (RASN, Reino Unido).
Farinha processada deve ser evitada
Pão branco, arroz branco, macarrão e alguns grãos podem desencadear uma resposta inflamatória porque são feitos de farinha processada.
Como RASN explica, carboidratos refinados estimulam respostas inflamatórias e devem ser evitados ao fazer dieta para artrite reumatoide.
Em vez disso, você deve optar por alternativas como milho e farinha de arroz integral, aconselha RASN.
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Nutrição para artrite reumatoide
Vários ingredientes dietéticos demonstraram neutralizar os efeitos nocivos da inflamação.
Peixes gordurosos são alguns dos melhores exemplos. Eles ajudam a aliviar a inflamação geral e podem ajudar a reduzir a dor e rigidez nas articulações.
A dieta mediterrânea é rica em vegetais, frutas, legumes, nozes, feijão, grãos, grãos, peixes e gorduras insaturadas e é benéfica para pacientes com artrite reumatoide.
A questão dos alimentos aceitáveis e inaceitáveis na dieta para artrite reumatoide deve ser formulada da seguinte forma: o que você coloca no prato (e depois na boca) pode ser seu remédio, ou pode continuar a provocar seu corpo, causando muitos sintomas, em incluir dor nas articulações e degeneração.
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O que é artrite reumatoide
A artrite reumatoide (AR) é uma doença sistêmica progressiva crônica que se manifesta como inflamação principalmente de pequenas articulações. Não está associado a uma infecção, mas a um colapso do sistema imunológico.
O tecido conjuntivo é afetado, por isso essa doença é chamada de sistêmica. O processo patológico frequentemente se espalha e os órgãos internos (coração, vasos sanguíneos, rins) são manifestações extra articulares da doença.
No total, cerca de 1% da população mundial sofre de artrite reumatoide. Você pode ficar doente em qualquer idade, mas ocorre com mais frequência aos 35 – 55 anos nas mulheres e um pouco mais tarde (aos 40 – 60 anos) nos homens.
A artrite reumatoide em mulheres é diagnosticada três vezes mais frequentemente do que em homens.
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Como começa a artrite reumatoide?
O início na maioria dos casos é subagudo e está associado a uma infecção anterior, hipotermia, trauma ou tensão nervosa, gravidez, parto.
Na maioria dos casos de artrite reumatoide, um pequeno número de articulações dos pés e das mãos é afetado primeiro.
As articulações do joelho também podem ser afetadas em um estágio inicial. As lesões são simétricas. Com um curso subagudo, os primeiros sinais aparecem após algumas semanas, com um curso lento e crônico – após alguns meses.