O dia do homem mais importante do mundo é dia de comer bem!
O tão falado e comemorado dia dos pais tem sua origem na Babilônia. De lá foi moldado em argila o primeiro cartão, o de um…
Autor: Patricia Fernandes
Patrícia Nunes Fernandes é chefe de cozinha formada na Anhembi Morumbi, Psicóloga formada no Mackenzie. Trabalha como consultora de restaurantes e de chef em eventos. Contato: [email protected]
Prevenir é melhor que remediar
Atualmente em qualquer “rodinha” social, seja no escritório (para quem trabalha nele), na cozinha (como eu) ou até mesmo na balada, um assunto sempre vigente…
Bons ingredientes + ótimo vinho + O cozinheiro + 1 = ROMANCE
Não há dúvida que uma fria noite de inverno inspira um certo ar de romance. Quem já não invejou ou até se emocionou com alguma…
Afinal, qual a função de um chefe de cozinha?
Os hábitos alimentares têm sua origem na identidade e na cultura de um povo. São parte dos alicerces sociais. Ao viajarmos pelo mundo encontramos inúmeras…
São Paulo x Cruzeiro ou seria Sanduba de Pernil x Tropeiro na Marmita
A comida e o futebol sempre traçaram estreitas ligações, haja vista nos termos: “engoliu um frango”, “levou um chocolate”, mas é nos arredores dos estádios…
