Óleo de alho: Um aliado no combate à infecções virais respiratórias

Saiba quais são os benéficos e opções de uso do óleo de alho, que está fazendo sucesso como suplemento alimentar para a saúde

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O óleo de alho possui propriedades farmacológicas importantes e, você pode adicionar esse ingrediente aos alimentos para deixa-los mais funcionais.

De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), esse óleo é tanto um produto fitoterápico, quanto um suplemento alimentar.

No entanto, ele não é um medicamento fitoterápico. Por isso não precisa passar por testes para ser usado em tratamentos de saúde.

Apesar disso, antes de usar o produto, você deve pedir a recomendação de um profissional de saúde e, buscar por informações confiáveis.

Isso é essencial porque algumas pessoas sentem efeitos negativos com o uso de alguns produtos, além de haver o risco de intoxicação e superdosagem.

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Dessa forma, continue lendo esse texto para saber mais sobre o óleo de alho, suas aplicações, propriedades e cuidados necessários.

 

O óleo de alho é um suplemento alimentar

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Cabeça de alho ao lado de vidro com óleo e dente de alho
Fonte: Orissadiary

 

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O alho é um ingrediente muito usado no preparo dos alimentos para dar sabor e ter vários benefícios para a saúde.

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Mas você sabia que existe também o óleo de alho, que é muito prático de usar e também oferece uma série de benefícios para o seu corpo?

O alho em si usado como tempero não tem contraindicações. Mas se você consome esse ingrediente apenas nos alimentos, é possível que a quantidade seja muito pequena para te beneficiar.

Justamente com esse pensamento, algumas empresas passaram a fabricar o óleo de alho, um suplemento nutricional.

Assim, se tornou possível consumir diariamente quantidades maiores, que realmente influenciam positivamente no estado de saúde das pessoas.

 

  • Veja também: Óleo de cravo: 13 razões incríveis para usar esse óleo essencial super terapêutico

 

O que é o óleo de alho?

 

óleo de alho e alho cru
Alho cru. Fonte: Lazada

 

O óleo de alho é um suplemento alimentar, que você pode encontrar na forma de cápsulas e, que proporciona um benefício excelente para o sistema circulatório e imunológico.

Assim fica bem mais fácil obter o princípio ativo. Só para você ter uma ideia, em uma cápsula com 3mg de óleo de alho concentrado equivale a 1500 mg de alho fresco.

Isso é o equivalente a dois dentes de alho cru em média. Além disso, em geral as cápsulas são livres de açúcar, lactose, corantes, glúten e sódio.

E se você ainda tem dúvidas sobre se vale realmente a pena investir nesse suplemento, precisa conhecer um pouco mais sobre as suas propriedades.

Primeiramente, o principio ativo presente no ingrediente é a alicina, uma substancia com propriedades antibacterianas e antioxidantes.

Sendo assim, esse composto ajuda a proteger o organismo dos malefícios dos radicais livres e, também de infecções bacterianas.

Dessa forma, o corpo fica muito mais preparado para combater eventuais doenças e problemas que possam surgir.

 

  • Veja ainda: Cinco razões pelas quais você deve incluir coentro em sua dieta

 

Como se obtém o óleo?

 

Garrafa com óleo de alho junto com cabeças de alho
Fonte: foodfrenemylove

 

Uma das curiosidades que surgem em relação ao óleo de alho é a forma de obtenção dele a partir do vegetal em si.

Então, você precisa entender que existem dois processos básicos. O primeiro deles é a destilação de dentes de alho frescos com vapor.

Nesse caso, o óleo extraído tem maior grau de pureza e, é também mais concentrado. Isso contribui para o maior preço de custo também.

A segunda maneira, é a imersão do alho fresco em óleo vegetal. Assim é possível obter um óleo funcional, apesar de bem menos concentrado.

Após a extração, as indústrias preparam as cápsulas de óleo de alho e as comercializam em frascos.

Isso garante a praticidade para o consumidor, visto que se pode carregar as capsulas na bolsa e consumir elas em qualquer lugar a qualquer hora do dia.

Mas também, essa é a forma de consumo mais adequada, porque o óleo de alho tem o gosto muito intenso e desagradável para a maioria das pessoas.

Por fim, antes de comprar as cápsulas, certifique-se de que a empresa escolhida é confiável e, que o método de extração seja a frio.

Isso é fundamental para garantir a preservação do princípio ativo, responsável pelas propriedades benéficas.

 

  • Confira também: Cerejas podem reduzir o risco de câncer, diz estudo

 

Quais são os principais benefícios do composto?

 

Cabeças e capsulas de óleo de alho junto com fita métrica
Fonte: Katiguá

 

Atualmente o óleo de alho vem se popularizando cada vez mais por causa dos seus benefícios para a saúde.

Mas a sua utilização acontece desde a antiguidade para fins medicinais.

Atualmente se sabe que esse composto é benéfico para uma série de problemas, como os de sistema digestivo, respiratório e, também para diminuir o cansaço e combater parasitas.

Além disso, mais recentemente muitas pessoas vêm usando o óleo de alho na prevenção e combate de alguns tipos importantes de câncer.

Mas não é só isso. Veja a seguir algumas das principais indicações desse ingrediente para a sua saúde:

  • Prevenção de problemas cardíacos;
  • Alívio de dores em geral;
  • Prevenção de cáries;
  • Controle da pressão arterial;
  • Saúde dos vasos sanguíneos;
  • Tratamento de infecções de ouvido;
  • Controle dos níveis de glicose no sangue;
  • Equilíbrio do colesterol;
  • Ameniza problemas pulmonares;
  • Alívio de dores musculares;
  • Combate a caspa e auxilia o crescimento do cabelo.

Tem muito mais propriedades importantes do óleo de alho. Mas não se preocupe, você vai ler mais sobre isso a seguir.

 

Composição do óleo de alho

 

Vasilha com capsulas de óleo e dente de alho
Fonte: Growth Supplements

 

Como você viu até aqui, o óleo de alho tem muitos benefícios para o organismo de maneira geral.

Isso se deve aos princípios ativos e aos nutrientes que ele possui. Então, é bem interessante você conhecer a composição do óleo.

Afinal, você vai querer saber exatamente o que está consumindo, não é mesmo?

Então, ao ingerir óleo de alho, você estará consumindo:

  • Calorias
  • Gorduras
  • Sódio
  • Potássio
  • Carboidrato
  • Fibras
  • Açúcares
  • Proteína
  • Vitamina A
  • Vitamina C
  • Cálcio
  • Irídio
  • Manganês
  • Vitamina B6
  • Selênio
  • Fósforo
  • Ferro
  • Vitamina B1

 

Saiba mais sobre o alho

 

Colheita de alho com as folhas e raízes
Colheita de alho com as folhas e raízes. Fonte: Gardener’s Path

 

O alho, é conhecido cientificamente como Allium sativum e, faz parte da culinária do Brasil e de muitos outros países ao redor do planeta.

A espécie se originou na Ásia Central e faz parte da família das liliáceas. Algumas pessoas conhecem o alho como alho-de-horta, alho-manso ou alho-hortense.

Além de ser saboroso, o alho é de fácil acesso para a maioria das pessoas e tem preço baixo. Por isso, o óleo de alho é uma excelente opção para melhorar a saúde.

Com custo baixo, ele contém alicina, com incríveis propriedades. Várias delas você já conheceu, mas tem algumas outras que você precisa saber, como:

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  • Fibrinolítica;
  • Anticoagulante;
  • Diurética;
  • Preventiva com relação a arteriosclerose;
  • Infecções Cutâneas;
  • Queda de cabelo;
  • Declínio cognitivo;
  • Câncer;
  • Infecções de ouvido;
  • Imunidade;
  • Saúde óssea em mulheres;
  • Resistência ao exercício;
  • Repelente de mosquitos;
  • Tratamento de feridas.

Com isso, o alho tem uma série de aplicações, em praticamente todos os âmbitos da saúde. E consumir ele na forma de óleo é ainda mais eficiente por causa das dosagens maiores do principio ativo.

 

O calor prejudica a propriedade do óleo de alho

 

Panela com óleo e dentes de alho
Fonte: Free Images

 

Você viu até aqui que o óleo de alho é a melhor opção para quem quer se beneficiar de todas as propriedades do composto.

No entanto, é muito importante saber que o alho e os seus derivados perdem o efeito quando aquecidos.

O aquecimento provoca a ruptura das moléculas dos princípios ativos, fazendo com que eles percam as principais propriedades.

Por isso, se você quer consumir o óleo de alho, precisa se certificar de que o produto que escolheu seja produzido por extração a frio.

Nesse caso há um controle rigoroso da temperatura, evitando assim a degradação dos princípios ativos.

Além disso, observe a concentração das cápsulas. Um produto de boa qualidade tem pelo menos três miligramas de alicina por cápsula.

Por mais que o óleo de alho tenha uma série de benefícios para a saúde, é fundamental observar a qualidade e confiabilidade das cápsulas.

Assim é possível garantir a ingestão das quantidades corretas do componente. Além disso, evite produtos que tenham corantes ou conservantes, pois esses são maléficos para a saúde.

 

Como fazer óleo de alho

 

Mesa com vidro de alho imerso em óleo ao lado de diversas cabeças de alho e ao fundo, pessoa descascando alho
Fonte: Melhor com Saúde

 

Primeiramente, saiba que o óleo de alho caseiro não vai ter a mesma qualidade daquele das cápsulas compradas.

Mas de qualquer forma, você pode preparar uma receita e usar nos alimentos. Isso vai ser mais eficiente do que usar o alho apenas no preparo de refeições.

Afinal, geralmente as pessoas refogam o alho para dar mais sabor aos alimentos. E nesse caso, ele perde as suas principais propriedades devido ao excesso de calor.

Ficou interessado em saber como fazer isso? Então vamos lá.

 

Passo a passo de como fazer óleo de alho

 

Siga o passo a passo a seguir para preparar um óleo cheio de benefícios para você e sua família.

  1. Descasque três dentes de alho cru;
  2. Coloque-os em um copo de óleo vegetal (azeite, óleo de coco, óleo de mente de uva, ou outros);
  3. Aguarde um período de 30 dias. É importante armazenar a mistura em um recipiente de vidro escuro;
  4. Coe o óleo, colocando-o em um recipiente fechado;
  5. Armazene em geladeira.

Depois de preparar o óleo de alho caseiro, você deve usar ele aos poucos, adicionando aos alimentos.

Mas lembre-se de que você não deve aquecer o óleo. Então, adicione uma colher aos alimentos já prontos, na hora do consumo.

 

Óleo de alho em cápsulas

 

Capsulas de óleo de alho junto com dentes de alho
Capsulas junto com dentes de alho. Fonte: Mundo Boa Forma

 

O óleo de alho em cápsulas possui uma série de benefícios para a saúde. Apesar disso, a maioria das pessoas usa diariamente para reduzir o colesterol, melhorar a saúde cardiovascular e aumentar a imunidade.

A alicina e o enxofre são os principais princípios ativos que contribuem para isso. E quanto maior for a concentração de alicina, melhor será o suplemento na redução do colesterol, por exemplo.

Esse é um suplemento relativamente barato, de fácil acesso e que você encontra em lojas de produtos naturais e farmácias.

Mas não se esqueça de verificar se o método de extração é a frio e, se a marca escolhida é confiável.

Em relação ao consumo, o ideal é tomar uma cápsula de óleo de alho duas vezes ao dia. Ou seja, você deve ingerir uma cápsula após o almoço e uma após o jantar.

No entanto, o seu medico ou nutricionista pode prescrever uma dose diferente de acordo com as suas necessidades.

Por isso é fundamental consultar um especialista antes de começar a usar o óleo de alho.

 

Óleo de alho contra problemas cardiovasculares

 

Vasilha em formato de coração com capsulas de óleo de alho e estetoscópio
Fonte: Dreamstime

 

Um dos principais usos do óleo de alho é para a prevenção e diminuição de problemas cardiovasculares.

Isso realmente acontece porque a alicina e os compostos sulfurados ajudam na redução do colesterol ruim (LDL) e, estimulam o aumento do colesterol bom (HDL).

Além disso, acontece uma diminuição expressiva dos triglicerídeos com o consumo do óleo de alho.

Assim, há uma melhora da saúde cardiovascular de maneira geral. Isso é fundamental para evitar problemas como AVC, aterosclerose e infarto.

Ademais, os compostos bioativos também relaxam os vasos, melhorando assim o fluxo sanguíneo.

Com isso, há uma normalização da pressão arterial e diminuição da incidência de trombos.

 

  • Confira também: Alface em 15 benefícios: tipos e como consumir, com 8 receitas fáceis de fazer

 

O óleo de alho previne o envelhecimento precoce

 

Mulher demonstrando o envelhecimento precoce em detalhes
Fonte: formularium

 

Os compostos sulfurados são importantes antioxidantes, que ajudam a diminuir o estresse oxidativo.

Dessa forma, contribuem para diminuir os danos ocasionados pelos radicais livres. Isso é importante para a prevenção de doenças crônicas importantes.

Mas de quebra, o combate aos radicais livres também ajuda a prevenir o envelhecimento precoce e, melhora o aspecto da pele.

 

Efeitos colaterais

 

Para a maioria das pessoas, o óleo de alho não provoca efeitos colaterais desagradáveis. Entretanto, em pessoas sensíveis, podem ocorrer episódios de náuseas, diarreias, vômitos e desconforto estomacal.

Além disso, é preciso ter cuidado com doses elevadas de óleo de alho. Ao que parece, acima de 400mg/Kg é uma dose tóxica para as células.

 

Principais contraindicações do óleo de alho

 

Pessoa segurando frasco de óleo de alho em uma mão e na outra as capsulas
Fonte: healthline

 

Primeiramente, antes de começar a usar o óleo de alho, você deve consultar um médico de confiança, que te indique as dosagens e melhores formas de uso.

Mas de qualquer forma, existem algumas contraindicações que você deve conhecer. A primeira delas é em relação às gestantes, que não devem tomar nenhum medicamento sem prescrição médica.

Mulheres que amamentam também não devem consumir esse composto, porque ele altera o sabor do leite materno. Isso pode levar à rejeição por parte do bebê.

Crianças com menos de 3 anos também não devem ingerir as cápsulas, assim como pessoas que vão passar por cirurgia.

Isso porque o óleo de alho interfere na coagulação do sangue e pode causar hemorragia.

Por fim, pessoas que usam medicamentos anticoagulantes, antirretrovirais, anti-hipertensivos e paracetamol, devem evitar o óleo de alho.

O óleo de alho é incrível e tem muitos benefícios. Então, converse com o seu médico para saber se você pode incluir esse composto na sua rotina.

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