Beterraba: 10 benefícios + dicas de como consumir

Controle da pressão arterial, melhora no rendimento físico e bom funcionamento do intestino são alguns benefícios da beterraba. Saiba mais!

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A beterraba é uma raiz bastante comum no Brasil, mas você sabe quais benefícios ela oferece à ? Assim como todos os vegetais, a beterraba possui propriedades e componentes que favorecem o bom funcionamento do organismo. 

O consumo frequente desta raiz protege o corpo de doenças crônicas e até contra o câncer. Portanto, se você quer saber mais a fundo sobre qual a potência deste alimento, continue lendo. 

Ao final, você também verá algumas de como consumi-la para aproveitar ao máximo seus benefícios!

Propriedades da beterraba

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Em primeiro lugar, antes de falarmos sobre os benefícios práticos da raiz para a saúde, é importante destacar quais são os componentes da beterraba e como eles são capazes de interferir no corpo humano.

A função antioxidante faz com que as células do corpo fiquem protegidas. Por isso, um dos benefícios que falaremos a seguir é a capacidade de prevenção de doenças crônicas.

Além disso, a beterraba possui uma grande quantidade de óxido nítrico, que é responsável pela melhora na circulação sanguínea, já que ajuda os vasos sanguíneos a relaxarem. Como resultado, há um controle da pressão arterial. 

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Benefícios da beterraba 

1. Melhora o rendimento na atividade física

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Se você vai à academia frequentemente, mas demora para ver os resultados, talvez seja necessário mudar a . Desse modo, muitos nutricionistas aconselham acrescentar a beterraba na

Afinal, como ela é capaz de relaxar os vasos sanguíneos, isso faz com que os nutrientes ingeridos cheguem até os músculos de forma mais rápida. 

Além disso, o suco de beterraba reduz os gastos com oxigênio. Como resultado, o atleta irá demorar mais para ficar exausto durante a prática de exercícios de alta intensidade. 

2. Diminui a pressão arterial 

A hipertensão é a dificuldade no transporte do sangue. Então, alimentos que ajudam a relaxar os músculos e os vasos sanguíneos são perfeitos para incluir na dieta a fim de controlar a

Portanto, especialistas recomendam o consumo de beterraba. 

3. Fortalece o sistema imunológico 

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Em época de pandemia e surtos de gripe, manter o sistema imunológico forte ganha ainda mais importância para garantir um corpo saudável. 

4. Previne o envelhecimento precoce

Além disso, a vitamina C, quando é encontrada junto com a betalaína e outras substâncias antioxidantes, ajuda a prevenir o envelhecimento precoce. 

5. Melhora a memória 

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6. Previne doenças nos pulmões e no fígado 

7. Combate a anemia 

A raiz é rica em vitaminas do complexo B e C. Da mesma forma, possui alta quantidade de ferro, o que, segundo estudos, diminui as chances de ter anemia. 

8. Previne varizes

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De acordo com especialistas, pessoas que têm tendência a ter varizes devem aumentar o consumo de beterraba no dia a dia. Isso porque ela é rica em sódio, que é capaz de remover o excesso de cálcio que fica grudado nas paredes dos vasos sanguíneos e causam as varizes. 

9. Melhora o funcionamento do intestino 

A prisão de ventre causa diversos prejuízos à saúde. Por isso, manter o intestino com um bom funcionamento é essencial para alcançar uma boa qualidade de vida. 

10. Faz bem ao sangue 

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Dessa forma, o sangue nutre melhor as células, o que favorece a absorção de oxigênio celular. 

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Tabela nutricional 

A seguir, trouxemos uma tabela nutricional criada pela Tua Saúde a fim de comparar a quantidade de componentes da beterraba crua e cozida. Os dados são baseados em uma porção de 100g da raiz. 

Fonte: Tua Saúde

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Como utilizar a beterraba? 

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Além disso, ela pode ser incluída tanto em pratos salgados quanto doces, como saladas, sopa, suco e até bolos. 

Entretanto, para aproveitar ao máximo todas as propriedades do alimento, recomenda-se o consumo da beterraba crua. Isso porque, quando ela é colocada em alta temperatura, ela perde a propriedade antioxidante. 

Além disso, as folhas da beterraba também podem ser aproveitadas na produção de tortas, refogados, panquecas, omeletes, entre outros. 

Caso esse valor seja maior, ela pode favorecer a formação de pedra nos rins. 

Conclusão 

Para saber mais, fique de olho em nosso canal de Saúde. Lá você encontra os benefícios dos alimentos, formas de prevenir e tratar doenças, dicas de exercícios físicos e muito mais!

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Diana Diniz: Diana Diniz é jornalista apaixonada por novas experiências. Possui uma bagagem profunda de conhecimento adquirido na Universidade do Algarve, em Portugal. Através do MBA em Marketing Digital pôde se especializar na redação de artigos para blogs e unir a experiência da profissão com sua paixão: arquitetura e decoração.
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