Cozinha americana

Qual o padrão da cozinha americana? Como fazer o projeto de uma pequena? 36 modelos modernos

Saiba o que é uma cozinha americana, qual o tamanho ideal do cômodo e dicas de como deixá-la organizada e decorada

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Atualmente, o modelo mais popular para construção da cozinha é o americano. Porém, existem duas versões: a pequena, usada principalmente em apartamentos pequenos, onde a cozinha é separada da sala por um balcão, e a grande, que é uma cozinha americana com ilha no meio.

Em ambos os casos, o objetivo é deixar o espaço funcional e integrado com outros cômodos. Portanto, se você está procurando inspirações de como construir uma cozinha ou dicas de como decorar a sua, está no lugar certo. Aqui você vai saber desde o que é até a como planejar. Vem conferir!

O que é uma cozinha estilo americana?

Cozinha americana com ilha e parede de vidro.
Fonte: @moveistoquefinal | Projeto: @arqfernandabuzo

Basicamente, uma cozinha americana possui como principal característica a presença de uma bancada no cômodo. Essa bancada pode ser uma meia parede ou uma ilha, vai depender do tamanho do cômodo e do que é mais prático para os moradores.

Cozinha americana com ilha e armários planejados
Projeto de PB Arquitetura. Foto: Photons Fotografia/ Henrique Ribeiro

Normalmente, essa bancada serve de divisória entre a cozinha e uma sala de estar ou jantar. Sendo assim, o objetivo é que a pessoa que estiver cozinhando, consiga conversar com os convidados ou demais moradores que estejam nos outros cômodos.

Cozinha americana pequena integrada com a sala
Projeto: Rosangela Pena. Foto: Sidney Doll

Além disso, esse espaço serve como apoio extra na hora de preparar as refeições. Em apartamentos pequenos, designers de interiores e arquitetos tem sugerido a área como um local para refeições rápidas. Por isso, muitas vezes a bancada é acompanhada de banquetas altas.

Cozinha americana grande com ilha
Projeto: Infinity Spaces Arquitetura e Interiores. Foto: Dotta

Outra vantagem da cozinha americana é a sensação de amplitude que ela oferece. Afinal, quanto menos paredes, maior o cômodo irá parecer.

Cozinha americana com bancada grande
Projeto: arquiteta Rosangela Pena. Foto: Sidney Doll

Qual o padrão da cozinha americana?

Armário planejado preto e adega na cozinha.
Fonte: @donadellomarmores

O tamanho ideal de uma cozinha americana depende do espaço disponível na planta do imóvel. Desta forma, é preciso priorizar um bom espaço de circulação entre a bancada e a parede mais próxima.

Embora seja difícil mensurar as medidas perfeitas para uma cozinha confortável, é importante levar em consideração algumas regras para facilitar o dia a dia.

Bancada pequena com 2 banquetas
Projeto: Infinity Spaces Arquitetura e Interiores. Foto: JP Image

Por exemplo, a altura mínima de uma bancada funcional é de, no mínimo, 80cm, sendo que o máximo deve ser 110cm. Assim, ninguém precisará ficar abaixado para manusear um alimento e nem na ponta dos pés.

Cozinha americana integrada com a sala
Projeto: Aiê Tombolato. Foto: Rafael Renzo

Ademais, também é preciso levar em consideração a altura da bancada na hora de escolher a banqueta. No geral, considere um móvel com 20cm a menos do que o balcão.

Cozinha americana moderna em porcelanato que imita mármore
Projeto: Tatiana Valerio. Foto: Emerson Rodrigues

E se você já sonha com o jogo de luminárias rebaixadas, lembre-se de tomar cuidado. Para que ninguém bata a cabeça, aposte em uma distância de 70 a 90cm entre o objeto e a bancada.

Como fazer um projeto de cozinha pequena?

Cozinha americana com mesa integrada
Projeto: arquiteta Marta Martins. Foto: Julia Ribeiro

Existem vários tipos de plantas de cozinha americana simples. O ideal é pedir ajuda a um profissional de arquitetura para avaliar qual o modelo que melhor se encaixa na rotina dos moradores.

Sendo assim, separamos algumas fotos que podem servir de inspiração:

Cozinha americana branca com ilha e banquetas cinza.
As cores neutras são ótimas para dar a sensação de amplitude em cômodos pequenos. Fonte: @jefersonjustoarq

Cômodo com móveis amadeirados e banquetas baixas redondas.
Já os tons amadeirados oferecem um toque de aconchego na cozinha americana. Fonte: @claudiaalbertiniarquitetura

Bancada com ripado e banqueta rosa clara.
Uma técnica simples para conferir personalidade é apostar em texturas ou pontos coloridos. Fonte: @gabrielapradoarq

Como organizar uma cozinha?

Cozinha americana preta decorada com plantas.
Fonte: @ap_dokassio

Seja ela grande ou pequena, manter a cozinha organizada nunca é uma tarefa simples. Portanto, investir em objetos e móveis que facilitem a organização é a melhor opção.

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Cozinha americana com luminárias
Projeto: Traço 68 Arquitetura. Foto: Emerson Rodrigues

Uma dica válida especialmente para quem tem uma cozinha americana pequena é apostar no armário planejado. Apesar de ser um pouco mais caro que o convencional, ele aproveita cada centímetro disponível no ambiente.

Cozinha integrada com sala de jantar
Projeto: Marta Martins. Foto: Rafael Renzo

Como resultado, não será necessário incrementar com móveis diferentes, prateleiras, cristaleiras, nichos, entre outros. Afinal, tudo estará embutido em um único móvel de forma harmônica.

Cozinha pequena com bancada
Projeto: Infinity Spaces Arquitetura e Interiores. Foto: Dotta

Outra dica é tomar cuidado com a escolha dos utensílios. Investir em uma paleta de cores única irá oferecer elegância na decoração e, de quebra, a cozinha parecerá muito mais arrumada. Portanto, nada de ter um pote de cada cor e nem pratos em diferentes formatos e materiais.

Inspirações de cozinha americana

Cozinha americana decorada.
Fonte: @boavista.signoretto | Foto: @paulo_pedron

Por fim, separamos mais fotos de cozinha americana para salvar e copiar, são modelos pequenos, com sala de estar e sala de jantar. Confira!

Cozinha americana pequena

Cozinha americana simples com armário preto e branco.
O famoso preto e branco nunca sai de moda. Por isso, os moradores apostaram em armários nessa mistura. Fonte: @jenyfferschimanski

Armário verde com puxador de concha.
Já os armários coloridos com puxadores estilo concha conferem personalidade e dão um toque delicado ao cômodo. Fonte: @euteinspiro

Cômodo com luz de LED embaixo do armário.
Além disso, a banqueta, quando combinada com demais revestimentos, oferece harmonia ao espaço e cria continuidade. Fonte: @eduardarquitetura

Cozinha americana pequena com armários cinza.
Para decorar sem parecer bagunçado, invista em plantas! Fonte: @umacasapraela

Decoração minimalista para cozinha.
Por outro lado, uma pegada mais minimalista também é uma excelente técnica para conferir elegância na cozinha americana. Fonte: @miniape.fabi

Cozinha americana com sala

Cozinha americana integrada com sala de estar.
Combinar as cores dos cômodos fará com que os espaços pareçam ser maiores. Fonte: @arraarquitetura

Sala de estar, jantar e cozinha em preto e branco.
Neste caso, o estilo industrial foi inserido na sala de estar, jantar e cozinha americana. Fonte: @arquitetura_designinteriores

Decoração japandi com espelho, madeira e estofado.
Por outro lado, o estilo japandi diz muito mais sobre o conforto e o aconchego. Portanto, invista em plantas, tapetes, e madeira. Fonte: @homestylesdecor

Cozinha americana com geladeira de porta dupla.
A cozinha neste formato permite que quem estiver cozinhando consiga assistir televisão. Fonte: @homestylesdecor

Cômodos divididos por bancada preta e borda de madeira.
Cuidado com a distância entre as banquetas e o sofá. Lembre-se que precisa ter espaço suficiente para que uma pessoa consiga passar entre eles. Fonte: @arquiteturatineli

Cozinha americana grande

Cozinha americana grande com ilha no meio.
As cozinhas mais espaçosas costumam ter uma ilha central. Fonte: @finger.chapeco

Bancada revestida com pastilhas e nichos na lateral.
Em alguns casos, ela pode ser equipada com uma pia ou um cooktop. Fonte: @ideias_para_cozinha

Cozinha americana com armários na parte inferiores e prateleiras na superior.
O objetivo é que essa bancada extra ou ilha sirva como um apoio durante os preparos, onde duas pessoas possam usá-la, uma de cada lado. Fonte: @mobler_ | Projeto: @aldravaarquitetura

Móveis pretos.
Para manter uma distância segura entre a área da refeição e o cooktop, os arquitetos apostaram em uma distância de 32cm. Fonte: @casa_336

Decoração rústica com detalhes azuis.
O modelo rústico é perfeito para casas de campo. Fonte: @moveisdesignbr

Cozinha americana com armários verdes e pretos.
Além disso, não esqueça de garantir uma boa iluminação, seja ela natural, com spots de LED, direcionada ou de luminárias. Fonte: @larissaarquiteta

Cozinha americana com sala de jantar

Cômodo com lustre e luminárias.
Esta cozinha americana oferece a junção dos estilos clássico e moderno. Fonte: @arquiteta_mirellarodrigues

Cozinha pequena com mesa redonda.
Mesmo sendo uma cozinha pequena, os profissionais conseguiram integrar uma mesa redonda no cômodo. Fonte: @marianaorsifotografia | Projeto: @mayumimitsube.arquitetura

Cozinha americana com ilha central de mármore preto.
Por fim, a delicadeza da decoração traz uma lembrança de casa de vó nesta cozinha americana. Fonte: @casa_da_klecy

Conclusão

Gostou das inspirações de cozinha americana? De que modo você faria a sua, integrada com sala ou sala de jantar? Ambos os tipos são modernos, com benefícios atraentes! Enfim, veja também Azul na decoração: 50 formas de transmitir tranquilidade. Ou + em Decoração!

  • Por fim, leia também Cozinha de luxo: 20 inspirações para transformar a decoração

Editado e atualizado por Laila Lopes

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